Responsable de restaurant (H/F)

Marcello Saint-Georges; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Toulouse recherche un(e) Responsable de restaurant. Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne, de la supervision de l'équipe et de veiller à la satisfaction client. Le candidat idéal possède de l'expérience en gestion de restaurant et des compétences en leadership. Une rémunération de 2800€ brut par mois est proposée, ainsi que des avantages tels que des indemnités de transport et une complémentaire santé et un travail de 39 heures par semaine incluant weekends et jours fériés.

Prestations

Indemnité transports

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience significative en gestion de restaurant ou dans un poste similaire.
• Compétences en gestion d'équipe et management culinaire.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d'organisation.

Responsabilités

• Superviser la préparation des aliments et assurer le respect des normes de sécurité alimentaire.
• Gérer l'ensemble des opérations en cuisine et en salle.
• Assurer un service client de qualité en répondant aux attentes des clients.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Gestion de la qualité

Respect des normes d'hygiène

Leadership

Formation

Expérience significative en gestion de restaurant

Description du poste

Offre n° 201JGMN
Responsable de restaurant (H/F)

À propos du poste Nous recherchons un ou une manager de restaurant pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision de l'équipe et du maintien des standards de qualité. Vous assurerez une expérience client exceptionnelle tout en veillant au bon fonctionnement opérationnel de l'établissement. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de cuisine et le service client, ainsi qu'un leadership naturel, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Superviser la préparation des aliments et assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Gérer l'ensemble des opérations en cuisine et en salle, y compris la gestion du personnel et la planification des tâches
• Assurer un service client de qualité en répondant aux attentes des clients et en résolvant rapidement toute problématique
• Contrôler la gestion financière, notamment la manipulation de caisse et le suivi des ventes
• Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur
• Former, encadrer et motiver l'équipe pour garantir une ambiance de travail positive et efficace
• Participer à la gestion administrative et à l'organisation générale du restaurant

Profil recherché

Expérience significative en gestion de restaurant ou dans un poste similaire, avec une expertise en gestion d'équipe et en management culinaire. Connaissance approfondie de la préparation alimentaire, de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène alimentaire. Compétences avérées en gestion d'équipe, leadership et service client. Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d'organisation. Expérience préalable dans un environnement similaire. Excellentes compétences en communication, sens du service et capacité à motiver une équipe pour atteindre les objectifs fixés. Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par la restauration, doté(e)s d'un esprit d'initiative et d'un sens aigu du management. Rejoignez nous pour contribuer au succès de notre établissement tout en évoluant dans un environnement dynamique et chaleureux.

Type de contrat

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Développer et fidéliser la relation client
• Maintenir une ambiance agréable et accueillante

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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