Responsable de restaurant (F/H) - Lyon 3ème (69)

Capijob; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Responsable de restaurant à Lyon 3ème pour gérer la qualité de service et la satisfaction client. Vous possédez un BAC+2 minimum avec une expérience en restauration. Vous serez garant de l'efficacité de votre équipe et de la rentabilité du restaurant. Contribuez à une aventure humaine forte en rejoignant une entreprise dynamique. Poste à pourvoir dès le 19/12/2022. Horaires de 7H à 15H, du lundi au vendredi.

Prestations

Parking sur site

Accessibilité en transports en commun

Qualifications

• Expérience confirmée à un poste similaire de responsable en restauration commerciale ou traditionnelle.
• Ouverture d'esprit et capacité à atteindre les objectifs.
• Compétences commerciales et rigueur.

Responsabilités

• Assurer la qualité de la prestation et la satisfaction client.
• Fédérer les équipes autour de l'objectif de service irréprochable.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Atteindre les objectifs de rentabilité financière.

Connaissances

Management

Service client

Équipe dynamique

Rigueur

Formation

BAC+2 minimum

Description du poste

Responsable de restaurant (F/H) - Lyon 3ème (69)

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Expérience : NC

Niveau dʼétude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Société : Hosco

Mission

• La qualité de prestation, la satisfaction client et la fédération des équipes constituent votre fil conducteur. Votre credo, développer une qualité de service irréprochable permettant d'attirer et de fidéliser nos clients.
• Véritable ambassadeur du groupe, vous êtes garant de la pérennité du contrat, en charge des relations clients. Avec votre équipe, vous définissez et mettez en œuvre un projet renforçant l'attractivité de votre établissement.
• Question management, vous amenez votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. Vous êtes garant du strict respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la montée en compétences de vos collaborateurs.
• En restaurateur passionné, vous mettez la main à la patte en participant quotidiennement au service.
• Enfin, comme tout bon gestionnaire, vous garantissez l'atteinte des objectifs de rentabilité financière. Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence pour le groupe.

Informations complémentaires

• Poste à pourvoir à partir du 19/12/2022
• Du lundi au vendredi
• Horaires : 7H-15H
• 400 couverts journalier
• Parking sur site
• Site accessible en transports en commun

Profil

De formation supérieure (niveau BAC+2 minimum), personne de terrain et manager expérimenté, vous bénéficiez d'une expérience confirmée à un poste similaire de responsable en restauration commerciale ou traditionnelle. Vous êtes rigoureux et doté d'une bonne ouverture d'esprit, vous avez le recul nécessaire pour atteindre les objectifs vous étant demandés. Votre âme de commercial et votre rigueur sont les clefs de votre réussite. La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales. Mot du Directeur de Région. Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d'amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d'entreprise, d'établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d'acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l'agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.

Raymond CHARLES

Directeur de Région Grand Sud
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