RESPONSABLE DE RAYON TRADITIONNEL TRAITEUR / FROMAGE COUPE - H/F

E. LECLERC; Le Gros Jacques; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Le Centre E.Leclerc de St Lubin des Joncherets recherche un responsable rayon en CDI à temps complet. Vous assurez le pilotage des opérations et la dynamique du rayon charcuterie/fromage/traiteur, en collaboration avec la direction et votre équipe.

Formation Bac+2 commerce/gestion avec spécialisation charcuterie/traiteur et expérience en gestion de rayon alimentaire indispensable. Maîtrise des outils informatiques et sens du commerce sont requis.

Qualifications

• Formation Bac+2 commerce/gestion avec spécialisation charcuterie/traiteur.
• Expérience réussie en gestion de rayon alimentaire indispensable.
• Manager de terrain, à l'écoute et exigeant sur les standards qualité et hygiène.

Responsibilities

• Organiser et gérer le rayon : commandes, réception, stocks, mise en rayon et traçabilité.
• Suivre la performance : analyse du chiffre d'affaires, marge et rotation des produits, actions promotionnelles.
• Mettre en valeur le rayon : présentation, hygiène et respect des normes, service client.
• Assurer le management : animation, formation et accompagnement de l'équipe au quotidien.
• Contribuer à la satisfaction client par qualité d'accueil et conseils.

Skills

Management équipe

Analyse CA

Service client

Travail en équipe

Education

Bac+2 commerce/gestion

Spécialisation charcuterie/traiteur

Job description

Le Centre E.Leclerc de St Lubin des Joncherets recherche en contrat à durée indéterminée et à temps complet :

Au coeur du magasin, vous êtes le garant du bon fonctionnement et du dynamisme du rayon charcuterie coupe, fromage et traiteur. En lien avec votre direction, vous gérez l'ensemble des opérations commerciales et assurez le pilotage de votre secteur avec rigueur et esprit commerçant.

Organisation et gestion du rayon : commandes, réception des produits, suivi des stocks, mise en rayon, traçabilité.

Suivi de la performance : analyse du CA, marge, rotation des produits, actions promotionnelles, implantation des gammes.

Mise en valeur du rayon : qualité des présentations, hygiène, respect des normes, service client.

Management : animation, formation et accompagnement de votre équipe au quotidien.

Contribution à la satisfaction client : qualité de l'accueil, écoute et conseil.

Formation Bac+2 (commerce/gestion) avec idéalement une spécialisation en charcuterie/traiteur.

Expérience réussie en gestion de rayon alimentaire traditionnel indispensable.

Manager de terrain, à l'écoute, exigeant(e) sur les standards qualité et l'hygiène.

Bon relationnel, sens du commerce et goût du travail en équipe.

Maîtrise des outils informatiques.

Statut et salaire selon profil

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de St Lubin des Joncherets emploie 160 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.