Responsable de rayon boulangerie pâtisserie H/F

U Commercants; Saint-Michel-sur-Orge; Sur place; EUR 33 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au magasin

Résumé du poste

U Les Commerçants à Saint-Michel-Sur-Orge cherche un(e) Responsable de rayon boulangerie-pâtisserie en CDI 42H. Vous dirigerez l'équipe, gérerez le rayon et optimiserez le merchandising et les commandes.

Profil: minimum 5 ans d'expérience, CAP/BEP, leadership et sens du service. Salaire 3 000–3 500 € brut mensuel selon expérience, avantages comme prime, mutuelle et prévoyance.

Qualifications

• Au moins 5 ans d'expérience en management de rayon boulangerie/pâtisserie.
• Diplôme CAP/BEP requis, idéalement boulangerie/pâtisserie.
• Autonome, leadership et sens du service client.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon, du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale, merchandising, promotions et gestion des stocks.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d'action.
• Recrutement, management et formation régulière de l'équipe.
• Respect des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et réglementation.

Connaissances

Leadership

Management d'équipe

Merchandising

Gestion des stocks

Planification

Orientation client

Formation

CAP/BEP

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Participez à une aventure unique : l'ouverture de notre nouveau magasin U !

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre magasin à Saint-Michel-Sur-Orge, nous recherchons un(e) Responsable de rayon boulangerie pâtisserie H/F. Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe.

Prise de poste prévisionnelle : janvier 2027 / CDI 42H semaine / Statut Agent de maitrise

Vos missions :

Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayonGestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayonAnalyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action Recrutement de l'équipe / Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèleRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ? Tout comme pour le bon pain, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms

Contrat : CDI Temps plein

Service : Manager de rayon

Expérience : Au moins 5 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Salaire minimum : 3000

Salaire maximum : 3500

Chez U, tout commence avec vousVous, qui êtes... Autonome, vous maximisez l'organisation de votre rayonProfessionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produitsVéritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humainesPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementTitulaire d'un CAP Boulanger ou PâtissierVous, qui voulez... Encourager votre équipe à progresser et se dépasserConstruire une vraie relation de confiance avec la clientèleGrandir au sein d'un magasin dont vous êtes fierEt nous, alors ?Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement.Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceMobilité interne au sein du magasinSi vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?