Responsable de rayon boulangerie pâtisserie H/F

Magasins U; Saint-Michel-sur-Orge; On-site; EUR 45,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au sein du magasin

Job summary

Coopérative U recherche un(e) Responsable de rayon boulangerie pâtisserie pour l’ouverture prochaine de notre magasin à Saint-Michel-Sur-Orge. Vous mettrez votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client, et vous exprimerez votre passion métier par des recettes qui raviront les clients.

Vous assurerez la supervision opérationnelle, le merchandising, la gestion des stocks et des promotions, l’analyse des résultats et la mise en œuvre de plans d’action.

Qualifications

• Capacité à diriger et animer une équipe.
• Excellente connaissance des produits boulangerie/pâtisserie.
• Sens du service client et du commerce.

Responsibilities

• Supervision complète du rayon : laboratoire au point de vente.
• Gestion commerciale, merchandising, promotions et stocks.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action.
• Recrutement et management de l’équipe, formation et planning.

Skills

Leadership

Organisation

Autonomie

Relation client

Education

CAP Boulanger ou Pâtissier

Job description

Participez à une aventure unique : l'ouverture de notre nouveau magasin U !

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre magasin à Saint-Michel-Sur-Orge, nous recherchons un(e) Responsable de rayon boulangerie pâtisserie H/F. Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe.

Prise de poste prévisionnelle : janvier 2027 / CDI 42H semaine / Statut Agent de maitrise

Vos Missions

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action
• Recrutement de l'équipe / Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tout comme pour le bon pain, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu’il s’agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Autonome, vous maximisez l’organisation de votre rayon
• Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits
• Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d’un CAP Boulanger ou Pâtissier

Vous, qui voulez…

• Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
• Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
• Grandir au sein d’un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?

Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c’est ça, être Commerçants autrement.

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Mobilité interne au sein du magasin

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?