Responsable de Qualité Hygiène et Sécurité H / F

Tempro Consulting; Vallauris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de consulting en qualité est à la recherche d'un responsable qualité pour piloter le système qualité et assurer la conformité des produits. Le candidat idéal aura un Bac +3 en Agro-Alimentaire et une expérience dans l'industrie. Ce poste implique de gérer les audits, la certification BIO et de former le personnel aux bonnes pratiques. Un environnement dynamique et des missions variées vous attendent, dans la région de Vallauris.

Qualifications

• Minimum Bac +3 en Agro-Alimentaire (procédés de fabrication, qualité, nettoyage et désinfection).
• Expérience professionnelle en industrie Agro-Alimentaire souhaitée.
• Capacité à former aux bonnes pratiques d'hygiène et de contrôle qualité.

Responsabilités

• Anime et améliore le système qualité.
• Responsable des audits et de la certification BIO.
• Rédiger et réaliser des audits internes.

Connaissances

Maîtrise de Microsoft Office

Compétences en communication

Organisation et méthode

Formation

Bac +3 en Agro-Alimentaire

Description du poste

Missions :

1. Anime et améliore le système qualité et en mesure son efficacité.
2. Motiver l'ensemble du personnel à l'amélioration de la qualité conformément à la politique qualité de la Direction, aux attentes et exigences clients.
3. Être membre de l'équipe HACCP et garant de la conformité du produit.
4. Responsable des audits, de la certification BIO.
5. Actualiser le document unique.
6. Définir et appliquer les consignes en termes d'hygiène, nettoyage, désinfection et sanitation : gestion des plans de contrôle, contrôles de nettoyage.
7. Rédiger, vérifier, approuver, diffuser et archiver tous les documents Qualité.
8. Gérer le système de traçabilité du site.
9. Analyser les écarts et défauts, coordonner les actions préventives et correctives.
10. Être référent de l'équipe HACCP et assurer la validité du système HACCP.
11. Mettre à jour les documents liés à la qualité et la sécurité des aliments : BPH, BPF, HACCP.
12. Valider le plan de formations en qualité et sécurité des aliments pour tout le personnel.
13. Gérer les panels de dégustation et analyser les informations recueillies.
14. Valider les fiches techniques des produits finis et les étiquettes.
15. S'assurer de la sécurité des biens et des personnes, gestion du document unique.
16. Rédiger et réaliser les audits internes, élaborer le rapport final, et préparer les actions correctives et préventives avec les responsables.
17. Préparer et rédiger les rapports pour les visites de la DDPP, audits externes, visites clients, etc.
18. Servir d'interlocutrice pour les services officiels : DDPP.

Profil :

• Minimum Bac +3 en Agro-Alimentaire (procédés de fabrication, qualité, nettoyage et désinfection, procédés d'industrialisation, microbiologie).
• Expérience professionnelle en industrie Agro-Alimentaire souhaitée.
• Maîtrise de Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint) et Internet.
• Compétences en communication transversale et horizontale, écoute, diplomatie, autorité.
• Organisation, méthode, rigueur dans la gestion des activités.
• Capacité à former aux bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication, de nettoyage, de désinfection et de contrôle qualité.