Responsable de Pôle Restauration collective - Alimentation - CC ARDECHE RHÔNE COIRON

Structures de coopération territoriale; Auvergne-Rhône-Alpes; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure de coopération territoriale recherche un Responsable de Pôle Restauration collective pour piloter des projets alimentaires et encadrer une équipe. Ce responsable sera au cœur de l'organisation des politiques publiques liées à l'alimentation, avec des missions stratégiques et opérationnelles. Le poste nécessite une solide expertise dans la gestion et un bagage académique en agronomie ou un domaine connexe.

Prestations

Tickets restaurant

Participation à la prévoyance

Action sociale

Qualifications

• Expérience confirmée en collectivité territoriale.
• Connaissance des enjeux de l'alimentation durable et de la restauration collective.
• Capacité à prendre des décisions stratégiques.

Responsabilités

• Élaboration et évaluation de la stratégie alimentaire.
• Coordination du service de restauration collective et gestion des normes.
• Encadrement et animation de l'équipe du pôle.

Connaissances

Gestion financière

Management d'équipe

Compétences relationnelles

Travail en transversalité

Formation

Formation supérieure en alimentation, agronomie ou développement territorial

Description du poste

Responsable de Pôle Restauration collective - Alimentation - CC ARDECHE RHÔNE COIRON

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Structures de coopération territoriale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Expert

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie A (cadre)
• Télétravail possible Oui

En tant que responsable de ce pôle, vous serez au c½ur de l'organisation et de la mise en ½uvre des politiques publiques en matière d'alimentation . Vous serez également en charge du projet de construction et de l'organisation d'une nouvelle cuisine centrale.

Pilotage stratégique
- Élaboration, mise en ½uvre et évaluation de la stratégie alimentaire
- Animation et coordination du travail autour de la politique alimentaire
- Représentation de la collectivité dans les instances et réseaux professionnels liés à l'alimentation
- Veille réglementaire et technique avec un conseil stratégique aux élus et à la direction.

Pilotage opérationnel
- Coordination et suivi des dispositifs du service de restauration collective
- Garant de la qualité de la restauration collective, du respect des normes (loi Egalim, hygiène, commande publique) et mise en place de projets innovants.
- Pilotage de la conception à l'évaluation des projets
- Élaboration et suivi du budget de fonctionnement et d'investissement
- Gestion des recettes
- Élaboration des marchés publics et réponses aux appels à projets de financement.

Management
- Encadrement et animation de l'équipe du pôle,
- Identification des besoins de formation et développement des compétences de l'équipe

Animation du PAT
- Mise en place d'actions de sensibilisation à l'alimentation durable et développement des partenariats
- Développement et évaluation des outils de communication pour valoriser les actions du PAT.
- Mise en ½uvre d'un projet éducatif global concernant l'éducation au goût.

Profil recherché

- Vous possédez une expérience confirmé sur un poste similaire, idéalement en collectivité territoriale
- Vous maitrisez les enjeux et acteurs de l'alimentation de la restauration collective et durable,
- Vous avez des compétences managériales et relationnelles solides
- Vous avez le sens des responsabilités et capacité à prendre des décisions stratégiques
- Vous savez travailler en transversalité
- Vous avez de compétences en gestion financière et commande publique
- Vous possédez idéalement une formation supérieure dans le domaine de l'alimentation, l'agronomie, le développement territorial ou équivalent

Entretien de recrutement le 22 juillet après-midi

HORAIRES Cycle de travail de 35h, 35h30, 37h30 ou 39h RTT

RÉMUNÉRATION
Statutaire selon le grade d'attaché
+ Prime mensuelle
+ Prime annuelle sur objectifs et manière de servir (9 mois de présence effective pour y prétendre)
+ Tickets restaurant d'une valeur de 7¤, dont 4,20¤ pris en charge par l'employeur
+ Participation financière à la prévoyance

AVANTAGES
Action sociale (culturelle, CNAS, sportive)
Amicale du personnel
Aide au covoiturage
Forfait mobilité

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Attaché, Rédacteur principal de 1ère classe, Technicien principal de 1ère classe

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 01/10/2025

Responsable du service population

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