Responsable de Point de Vente – Management et Service

Elior Group; Lardy; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

7 RTT

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Résumé du poste

Elior Group recherche un Responsable de point de vente à Lardy (91) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de l’unité et piloter une équipe dédiée. Vous garantissez la qualité de service, la gestion des encaissements et des flux, le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène, et vous coordonnez les livraisons sur site.

Avec une formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration/Vente et au moins 3 ans d’expérience managériale, vous développez l’activité tout en valorisant le

Qualifications

• Formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration/Vente.
• Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.
• Sens du service client et de l'excellence opérationnelle.

Responsabilités

• Gestion des équipes et organisation du point de vente.
• Gestion des encaissements et de la mise en place des services.
• Gestion des stocks, commandes et inventaires mensuels.
• Suivi du chiffre d'affaires et reporting mensuel.
• Veille au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Gestion centre de profit

Service client

Hygiène et sécurité

Formation

Bac+2/3 Hôtellerie-Restauration/Vente

Description du poste

Elior Group recherche un Responsable de point de vente à Lardy (91) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de l’unité et piloter une équipe dédiée. Vous garantissez la qualité de service, la gestion des encaissements et des flux, le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène, et vous coordonnez les livraisons sur site.

Avec une formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration/Vente et au moins 3 ans d’expérience managériale, vous développez l’activité tout en valorisant le