Responsable de Point de Vente H / F

Elior Restauration; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Responsable de point de vente à Boulogne-Billancourt. Vous garantirez la qualité de service et optimiserez l'organisation du point de vente tout en encadrant l'équipe. Le poste nécessite une formation Bac +2/3 et 3 ans d'expérience en management. Des avantages tels que le 13ème mois, des RTT, et des horaires réguliers sont offerts.

Prestations

Horaires du lundi au vendredi

13ème mois et repas pris en charge

18 RTT

Plan de formation et développement de carrière

Qualifications

• Au moins 3 ans d'expérience en management opérationnel.
• Motivé(e) pour évoluer dans un environnement de proximité.
• Engagement dans la construction d'un projet professionnel.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité confiée.
• Garantir la qualité de service et le développement de l'activité.
• Optimiser l'organisation du point de vente.

Connaissances

Sens du service client

Excellence opérationnelle

Management d'équipe

Formation

Bac +2/3 en Hôtellerie-Restauration ou Vente

Description du poste

Découvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable de point de vente. Révélez votre créativité et vos talents !

Responsabilités principales

1. Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité confiée, en équipe.
2. Garantir la qualité de service et contribuer au développement de l'activité.
3. Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients.
4. Optimiser l'organisation du point de vente et son état général.
5. Respecter et contrôler les fiches techniques, normes d'hygiène et de sécurité.
6. Participer à la production culinaire et à la mise en place du service.
7. Gérer les stocks, passer les commandes, ajuster la gestion des coûts et réaliser les inventaires.
8. Suivre le chiffre d'affaires et établir le reporting mensuel.
9. Proposer et mettre en œuvre des plans d'action correctifs.
10. Organiser l'activité de l'équipe, fixer les missions et objectifs.
11. Accompagner l'équipe sur le terrain, transmettre les bonnes pratiques, développer les compétences, et identifier les besoins en formation.

Avantages

• Horaires du lundi au vendredi, sans travail le week-end ou jours fériés, sans coupure.
• 13ème mois, repas pris en charge, 18 RTT.
• Plan de formation et de développement de carrière.

Profil recherché

De formation Bac +2/3 en Hôtellerie-Restauration ou Vente, avec au moins 3 ans d'expérience en management opérationnel et gestion de centre de profit. Sens du service client et excellence opérationnelle. Motivé(e) pour évoluer dans un environnement de proximité et de confiance. Engagement dans la construction d'un projet professionnel avec des possibilités de formation continue via l'Académie by Elior.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoignez Elior et découvrez un environnement où il fait bon vivre, valorisant la diversité et l'engagement. Participez à une communauté de travailleur(se)s passionné(e)s, dédié(e)s à offrir des expériences culinaires exceptionnelles. Nous croyons en la richesse de nos équipes et en l'importance de la diversité pour stimuler l'innovation et la performance.