Responsable de point de vente F/H

Responsable de point de vente F/H, Grenoble

Informations générales

Responsable de point de vente F/H CDI GRENOBLE Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 3

Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez !

Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateurs(rices) au cœur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable de point de vente.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Rattaché(e) au directeur de site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.

En tant qu'animateur(rice) de point de vente, vous veillez à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients. Vous optimisez l'organisation du point de vente, maintenez un bon état général, et veillez au respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire. Vous pouvez également participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.

En gestionnaire de qualité, vous gérez les stocks, passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, matières premières et main d'œuvre selon l'activité, et réalisez les inventaires mensuels. Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel, analysez les ratios de gestion et établissez le reporting mensuel. Vous proposez et mettez en œuvre des plans d'action correctifs.

En tant que manager, vous organisez l'activité de votre équipe, fixez ses missions et objectifs, accompagnez votre équipe sur le terrain, transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et identifiez les besoins en formation lors d'entretiens.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 15 à 18 RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas en nature ou ticket restaurant
• Prime d'activité continue et prime de service minimum selon l'activité
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Intéressement
• Accès aux prestations du comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration/Vente, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en management opérationnel et gestion de centre de profit. Vous avez le sens du service client et de l'excellence opérationnelle.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière, et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L’Académie by Elior offre la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateurs(rices) se sentent valorisé(e)s et 82% recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleurs engagés, qui mettent leur cœur et leurs talents au service d'expériences culinaires uniques pour nos convives.

Chez Elior, nous croyons que la diversité des équipes est une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en valorisant les compétences et la personnalité de chacun. Elior est engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Votre environnement de travail :

Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable de point de restauration pour notre site scolaire à Montbonnot Saint Martin (38).

Le site compte environ 33 collaborateurs, dont 8 sous votre supervision.

- Supervision du service du soir.

Vos avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 15 à 18 RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas en nature ou ticket restaurant
• Prime d'activité continue et prime de service minimum selon l'activité
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Intéressement
• Prestations du comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est le n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en répondant aux attentes et besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Nos équipes s'engagent pour satisfaire les besoins des convives avec des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous mettons un point d'honneur à l'éducation et à l'apprentissage du goût, en proposant des animations pédagogiques pour sensibiliser aux sujets comme le gaspillage, l'équilibre alimentaire, les produits locaux, et le tri des déchets.

Venez exprimer votre passion pour la cuisine et le service, et évoluer dans un groupe qui valorise la réussite collective et collaborative.

#LeJobQueJeVeux