Responsable de magasin H/F (H/F)

BRETZELS MORICETTES MFP POULAILLON; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en pleine croissance dans le secteur alimentaire recherche un Responsable de magasin à Dijon. Vous assurerez la gestion de l'équipe, le suivi des stocks, et participerez à la mise en place des produits. Une expérience dans la restauration rapide est requise. Le poste est à temps plein avec des avantages tels que 13e mois et primes.

Prestations

13e mois

Primes

Heures supplémentaires

Repas offert

Mutuelle

Prime de participation

Qualifications

• Une expérience réussie en restauration rapide ou commerce alimentaire est indispensable.
• Capacité à prendre des responsabilités.
• Être passionné(e) par le commerce.

Responsabilités

• Mise en place des produits suivant le merchandising.
• Management de l'équipe orientée client.
• Gestion des stocks pour éviter ruptures et surstocks.
• Élaboration de plannings de l'équipe.

Connaissances

Suivi des stocks

Organisation de commandes

Aménagement espace de vente

Valorisation produits

Description du poste

Offre n° 197TNFL Responsable de magasin H/F (H/F)

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Responsable de magasin (H/F).

• Assurer de la bonne mise en place des produits en respectant le plan merchandising
• Assurer le management de l'équipe de vente, orientée services et satisfaction clients
• Assurer la vente des produits POULAILLON
• Assurer la gestion des stocks, en évitant les ruptures ainsi que les surstocks
• Assurer la réalisation des plannings de l'équipe de vente
• Participer à la gestion administrative du magasin (clôtures de caisse, inventaires, ...)
• Vivre et faire vivre auprès de l'équipe la politique qualité et les valeurs du Groupe

Pasionné(e) de commerce, vous disposez d'une expérience réussie, avec des responsabilités, en restauration rapide et/ou dans un commerce alimentaire. Plus qu'une formation, c'est votre envie de prendre des responsabilités au sein d'une enseigne en pleine croissance qui fera la différence.

Le poste est basé à Dijon (centre commercial de la Toison d'Or). Le poste est à pourvoir à temps plein, de matin, d'après-midi ou de journée, sans coupure. Vous êtes amené(e) à travailler le week-end. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine (dont le dimanche fixe).

Salaire selon profil. Avantages : 13e mois, primes, heures supplémentaires, repas offert, mutuelle, prime de participation.

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail le samedi
• Travail par roulement
• Conditions de travail Station debout prolongée
• Salaire

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Employeur

250 à 499 salariés

Fort d'un savoir-faire de plus de 50 ans et d'une assise solide dans l'Est de la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de boulangerie, patisserie, traiteur et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette en 1973, le Groupe Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de produits commercialisés dans ses 65 points de vente et auprès de ses clients Grands Comptes. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des traditions.M. Adrien FLAQUIERE

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