Responsable de Magasin H / F

Paul; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de boulangerie recherche un ou une responsable de magasin opérationnel pour gérer le centre de profit à Paris. Vous serez responsable de la gestion des équipes, de l'optimisation des ventes et de l'hygiène alimentaire. Le candidat idéal a au moins 5 ans d'expérience en management et 10 ans en vente alimentaire. Un bon sens du service client et un goût prononcé pour les produits de boulangerie sont requis.

Qualifications

• Expérience de 5 ans en management d'équipe.
• 10 ans d'expérience en vente alimentaire, idéalement en boulangerie.

Responsabilités

• Gérer et piloter le centre de profit.
• Manager les équipes et développer leurs compétences.
• Assurer la gestion des stocks et approvisionnements.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Gestion des stocks

Leadership

Description du poste

Nous recherchons, pour l'enseigne PAUL, un ou une responsable de magasin opérationnel(le). Au sein de ce poste, vous êtes amené(e) à : - Assurer la gestion et le pilotage du centre de profit - Manager les équipes et développer leurs compétences - Piloter le commerce et développer la vente dans un objectif de fidélisation client et d'excellence opérationnelle - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnement (commandes, inventaires, etc.) - Etre le garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en magasin - Etc ! Vous êtes force de propostion pour la mise en place d'actions correctives et amélioratives. Vous disposez d'une forte appétence pour les produits de boulangerie et le contact client.

Nous recherchons : - Un ou une candidate qui aime l'opérationnel, le contact client et animer ses équipes - Un / une véritable leader et manager expérimenté - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez le challenge Votre profil : vous avez une expérience d'au moins 5 ans en management d'équipe et gestion d'un centre de profit. Vous avez déjà une expérience d'au moins 10 ans en vente alimentaire, idéalement en boulangerie / pâtisserie, ou en restauration / restauration rapide.