Responsable de magasin - F/H

Boulangeries PAUL; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de boulangeries renommée recherche un(e) responsable de magasin opérationnel(le) à Aix-en-Provence. Vous serez en charge de la gestion du centre de profit, du management des équipes et du développement de la vente. Un fort leadership et une expérience en vente alimentaire sont requis. Ce poste est une excellente opportunité pour les passionnés de boulangerie avec une approche client.

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans en management d'équipe.
• Expérience d'au moins 10 ans en vente alimentaire.

Responsabilités

• Assurer la gestion et le pilotage du centre de profit.
• Manager les équipes et développer leurs compétences.
• Piloter le commerce et développer la vente.

Connaissances

Management d'équipe

Orientation client

Autonomie

Rigueur

Force de proposition

Description du poste

L'entreprise

Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries, épatantes pâtisseries et autres gourmandises, postulez !

Boulangeries PAUL est attaché à lutter contre toutes formes de discrimination et prône diversité et égalité des chances. Nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Description Du Poste

Nous recherchons, pour l'enseigne PAUL, un ou une responsable de magasin opérationnel(le).

Au sein de ce poste, vous êtes amené(e) à :

• Assurer la gestion et le pilotage du centre de profit
• Manager les équipes et développer leurs compétences
• Piloter le commerce et développer la vente dans un objectif de fidélisation client et d'excellence opérationnelle
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnement (commandes, inventaires, etc.)
• Etre le garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en magasin
• Etc !
  
  

Vous êtes force de propostion pour la mise en place d'actions correctives et amélioratives. Vous disposez d'une forte appétence pour les produits de boulangerie et le contact client.

Profil recherché

Nous Recherchons

• Un ou une candidate qui aime l'opérationnel, le contact client et animer ses équipes
• Un/une véritable leader et manager expérimenté
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez le challenge
  
  

Votre profil : vous avez une expérience d'au moins 5 ans en management d'équipe et gestion d'un centre de profit. Vous avez déjà une expérience d'au moins 10 ans en vente alimentaire, idéalement en boulangerie/pâtisserie, ou en restauration/restauration rapide.