Responsable de Magasin - Dpt 62 H / F

La Croissanterie; Coquelles; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de restauration rapide recherche un Manager dynamique pour diriger son magasin. Vous serez responsable du développement du chiffre d'affaires, de la gestion d'une équipe et du respect des normes de qualité. Une expérience préalable en restauration rapide est essentielle, ainsi qu'un diplôme Bac +2 pour ce poste en CDD de 6 mois.

Qualifications

• Expérience en gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale.
• Aptitude à manager une équipe et à développer des ventes.

Responsabilités

• Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin.
• Recruter, former et animer l'équipe de Vendeurs-Préparateurs.
• Organiser la production quotidienne et respecter les normes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Développement commercial

Fidélisation clientèle

Formation

Diplôme Bac +2

Description du poste

Manager sur le terrain, vous développez avec dynamisme le chiffre d'affaires et la rentabilité de votre magasin. Parfois assisté d'un 1er Assistant en charge des ventes et / ou d'un Assistant Qualité Hygiène, vous organisez la production quotidienne de toute la gamme de produits de la carte et veillez à leur bonne mise en vente dans le respect des normes La Croissanterie. Vous recrutez, formez et animez votre équipe de Vendeurs-Préparateurs. Enfin, vous effectuez les remises en banque et vous transmettez au siège les éléments relatifs à l'activité et à la comptabilité de votre magasin. Poste en CDD de 6 mois minimum.

Vous êtes diplômé Bac +2 et avez une première expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale. Vous aimez le terrain, vous souhaitez manager une équipe, développer un chiffre d'affaires, fidéliser votre clientèle dans le respect des normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de nos viennoiseries, sandwichs et salades. Ref : bxow61yvof

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