Responsable de livraisons H/F

Descriptif et missions

Responsable de livraisons H/F

Ce poste est à pourvoir à BAGNEUX.

La cuisine centrale de la ville de Bagneux distribue 6 500 repas par jour (sur les périodes scolaires) pour les cantines scolaires (maternelles et élémentaires), les crèches et le portage à domicile à Bagneux et Malakoff.

En tant que responsable de livraisons, vous serez rattaché(e) à la Direction de la Restauration de la ville. Vous serez chargé(e) de la coordination de la livraison des repas dans les établissements cités. Vous devrez également développer des stratégies pour optimiser les livraisons, dans une logique de continuité du service public.

Vous managerez l'équipe de chauffeurs-livreurs et veillerez à maintenir un environnement de travail axé sur le bien-être des agents et la continuité du service.

Missions ou activités :

1. Organisation et gestion du secteur - livraisons (planification, organisation des tournées)
2. Optimisation du circuit de livraison pour assurer la continuité du service
3. Management de l’équipe des livreurs
4. Gestion du contrat de prestation pour la location des camions réfrigérés
5. Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
6. Assurer les livraisons quotidiennes dans les écoles, en remplacement des agents absents (congés, maladie, etc.)
7. Planification des activités du secteur et organisation des tournées
8. Contrôle de la bonne utilisation des locaux et du matériel
9. Suivi du contrat de prestation et participation au renouvellement du marché
10. Animation de réunions, briefings et groupes de travail avec les agents autour de l’activité

Profil recherché

Le candidat idéal doit posséder des connaissances dans les domaines suivants :

• Management
• Optimisation d’un circuit de livraison
• HACCP / Plan de maîtrise Sanitaire
• Liaison froide
• Conduite en ville avec un camion / éco-conduite
• Nutrition, GEMRCN, normes de grammages
• Fonctionnement d’un marché public

Savoir-être :

• Intérêt pour le service public
• Sens du travail en équipe
• Capacité à travailler en autonomie et à prendre des décisions
• Bon relationnel
• Rigueur
• Capacité d’adaptation
• Capacités managériales

Avantages collectifs au travail :

• Prime de fin d’année
• Restauration collective / titres restaurant
• Compte Épargne Temps
• Prise en charge Mutuelle
• Avancement de carrière / promotion
• Prise en charge des frais de trajet domicile-transport en commun
• Régime indemnitaire