Responsable de la restauration collective (h/f) - SAINT CYR SUR MER

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

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• Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée : Confirmé

Rémunération :
- Fourchette indicative pour les contractuels
- Pour les fonctionnaires : RIFSEEP, prime de fin d'année, possibilité d'avantages en nature (nourriture) € brut/an
- Non renseignée pour les fonctionnaires

• Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
• Télétravail possible : Non

Responsabilités du poste

Le responsable de la restauration collective dirige le personnel, organise et gère les moyens de production des repas pour la collectivité, supervise les cuisines satellites, et assure diverses activités telles que la conception des menus, la gestion des stocks, et la gestion du personnel.

Profil recherché

Connaissance des règles d'hygiène, capacité à manager et fédérer une équipe, connaissance des marchés publics, excellente maîtrise de l'outil informatique, et expérience sur un poste similaire.

Le poste est ouvert aux grades de Technicien et Technicien principal de 2ème classe de la Fonction Publique Territoriale. Un contractuel peut être recruté en attente d’un recrutement de fonctionnaire, avec un contrat d'une durée maximale de 2 ans.

Vacant à partir du 01/08/2025.