Responsable de Cuisine H/F

Groupe Signorizza; Vierzon; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoindre une enseigne innovante de restauration italienne en tant que chef de cuisine. Vous orchestrerez une équipe et assurerez la qualité des plats tout en favorisant une ambiance de travail agréable. Le rôle implique une solide expérience culinaire et des compétences managériales, avec de réelles opportunités d'évolution.

Prestations

Opportunités d'évolution

Environnement engagé pour les salariés et l'environnement

Qualifications

• Expérience solide en gestion de cuisine, idéalement en restauration traditionnelle italienne.
• Savoir manager et fédérer son équipe.
• Rigueur dans la qualité des plats.

Responsabilités

• Encadrer et animer l'équipe pour une ambiance de travail efficace.
• Garantir la qualité des plats et le respect des process.
• Gérer les stocks et optimiser l'organisation.

Connaissances

Leadership

Gestion de la cuisine

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP cuisine ou équivalent

Description du poste

Missions

PRET A VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ?

Chez SIGNORIZZA, nous ne faisons pas que des pizzas, nous créons du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon travailler ! Si tu cherches un job où ton expertise et ton leadership font la différence, lis bien la suite.

CE QU'ON TE PROPOSE

• Un rôle clé où tu pilotes la cuisine et assures la qualité des plats
• Une squadra soudée qui t'accueille comme un membre de la famiglia
• Des opportunités d'évolution réelles, parce qu'on croit en nos talents
• Une entreprise engagée et labellisée en faveur de ses salariés et de l'environnement
• Un environnement où rigueur, excellence et convivialité sont la recette du succès

TON ROLE ?

Tu es le chef d'orchestre de la cuisine !

• Encadrer et animer l'équipe pour une ambiance de travail efficace et positive
• Garantir la qualité des plats et le respect des process
• Gérer les stocks, les commandes et optimiser l'organisation
• Assurer l'application des normes d'hygiène et de sécurité

Un bon niveau technique est essentiel, mais ton leadership, ton savoir-être et ta motivation feront la différence !

Profil

• Tu as une expérience solide en gestion de la cuisine (idéalement en restauration traditionnelle italienne)
• Tu es rigoureux(se) et garant(e) de la qualité des plats envoyés en salle
• Tu sais manager, fédérer et faire monter en compétences ton équipe
• Tu es autonome, organisé(e) et force de proposition pour améliorer l'efficacité de la cuisine
• Tu veux rejoindre une enseigne où ton expertise et ton implication sont valorisées

CAP ou pas CAP pour rejoindre l'aventure ?

Envoie-nous ton CV et viens partager une part de notre histoire (et peut-être une pizza !)

Description Entreprise

Notre histoire, c'est celle d'Erwan et Sandrine ROUXEL, un duo d'entrepreneurs angevins, qui en 2018 se lancent dans l'aventure de la restauration italienne, en reprenant 100% de l'actionnariat d'un franchiseur.

D'une nouvelle stratégie de marque et d'un nouveau positionnement découle une marque : SIGNORIZZA.

Aujourd'hui, 39 restaurants sont implantés en France, et nous avons des dizaines de projets en tête !