Responsable de cuisine F/H/X

GROUPE DERET; Meung-sur-Loire; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

SIGNORIZZA à Meung-sur-Loire recherche un chef d'orchestre de la cuisine. Vous pilotez le service, encadrez et animez l'équipe pour une ambiance de travail efficace et positive.

Vous garantissez la qualité des plats et le respect des process, gérez les stocks et les commandes, et optimisez l'organisation. Le leadership, la rigueur et l'implication feront la différence.

Qualifications

• Expérience solide en gestion de cuisine, idéalement restauration italienne
• Rigueur et exigence de qualité
• Capacité à manager et fédérer une équipe
• Autonomie et organisation
• Proactivité pour améliorer l'efficacité

Responsabilités

• Encadrer et animer l'équipe pour une ambiance de travail efficace et positive
• Garantir la qualité des plats et le respect des process
• Gérer les stocks, les commandes et optimiser l'organisation
• Assurer l'application des normes d'hygiènes et de sécurité

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Rigueur

Organisation

Management terrain

Description du poste

ChezSIGNORIZZA, on ne fait pas que des pizzas, oncréedu partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser ! Si tu cherches un job où ton expertise et ton leadership font la différence alors lis bien la suite…

Tu maîtrises le rush, les process, les volumes et le management terrain ?
Alors ton profil nous intéresse vraiment.

TON ROLE ?

Tu es lechef d'orchestrede la cuisine !

• Encadrer et animer l'équipe pour une ambiance de travail efficace et positive

• Garantir la qualité des plats et le respect des process

• Gérer les stocks, les commandes et optimiser l'organisation

• Assurer l'application des normes d'hygiènes et de sécurité

Un bon niveau technique est essentiel, mais ton leadership, ton savoir être et ta motivation feront la différence !

LE PROFIL IDEAL

• Tu as uneexpérience solide en gestion de la cuisine(idéalement en restauration traditionnelle italienne)

• Tu es rigoureux(se) et garant(e) de la qualité des plats envoyés en salle.

• Tu saismanager, fédérer et faire monter en compétences ton équipe

• Tu es autonome, organisé(e) et force de proposition pour améliorer l'efficacité de la cuisine

• Tu veux rejoindre une enseigne où ton expertise et ton implication sontvalorisées.