RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) - Lycée ARBEZ CARME (Bellignat) - Logé par NAS

Conseils régionaux; Auvergne-Rhône-Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Responsable de Cuisine pour intégrer l'équipe du Lycée Arbez Carme à Bellignat. En tant que garant de la production des repas, vous serez responsable de la gestion d'équipe, de la planification des repas, tout en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire. Cette position offre des possibilités d'évolution professionnelle et des avantages avantageux tels que des tickets restaurants et une complémentaire santé.

Prestations

Possibilités d'évolution professionnelle

Restauration à tarif préférentiel

Forfait de 25 tickets restaurants annuels

Participation à la complémentaire santé

Actions de sports et de loisirs

Qualifications

• Rigoureux et organisé avec une forte maîtrise des techniques de restauration.
• Compétences en encadrement d'équipe de restauration.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Responsabilités

• Planification et organisation de la production des repas.
• Assurer la cohésion des équipes et le développement des compétences.
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Connaissances

Techniques de cuisine

Contrôle de sécurité alimentaire

Encadrement d'équipe

Description du poste

RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) - Lycée ARBEZ CARME (Bellignat) - Logé par NAS

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Confirmé

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Télétravail possible Non

Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ?

Rejoignez-nous !

? A propos de nous

La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents ½uvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.

?? Votre mission

En votre qualité de RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) vous intégrez l'équipe du LYCEE ARBEZ CARME situé à BELLIGNAT (Ain).

Garant de la mise en ½uvre de la politique régionale en matière de restauration, vous planifiez et organisez la production des repas.

Vous assurez la cohésion des équipes et le développement des compétences de vos collaborateurs.

Vous contribuez à offrir un environnement de travail agréable et stimulant.

Profil recherché

? Votre profil

Rigoureux et organisé, vous maitrisez et contrôlez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration. Vous veillez au respect des exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.

Doté d'un excellent relationnel, vous avez des qualités reconnues d'encadrement et d'animation d'une équipe de restauration et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.


? Horaires du poste : du lundi au vendredi : 6h à 14h45 ou 11h30-20h15 (par roulement).

? Ce que nous offrons
? Des possibilités d'évolution professionnelle ? Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire) ? Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels? Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)? Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
? Vacances scolaires


? Vous êtes intéressé ?
Retrouvez plus de détails dans la fiche de poste qui vous est proposée sur le site de la Région Auvergne-Rhône-Alpes et déposez votre candidature !

La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail !

#offredemploi#cuisinescolaire#chefdecuisine#lyceeArbezCArme#Ain

Des offres d'emplois recommandées pour vous

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Centre des Monuments Nationaux (CMN)
• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Structures de coopération territoriale
• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)