RESPONSABLE DE CAFETERIA H / F

Exalt; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise leader dans la restauration collective à Paris et contribuez à créer des solutions sur mesure. Vous serez responsable de la gestion des services alimentaires, du management d'équipe et de l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste vous permet de combiner passion pour la nourriture et compétences organisationnelles.

Prestations

13ème mois

Qualifications

• Expérience significative dans la restauration est nécessaire.
• Connaissance du secteur de restauration collective est un atout.

Responsabilités

• Gérer l'approvisionnement, la fabrication, la présentation et la distribution des produits.
• Manager une équipe : recrutement, intégration, répartition des tâches.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Rigueur

Travail en équipe

Formation

Diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro)

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• Du lundi au vendredi : 09H - 17H
• 13ème mois

Ce que vous ferez concrètement :

• Gérer l'approvisionnement, la fabrication, la présentation et la distribution des produits
• Accueillir et assurer le service auprès des convives
• Gérer la vente et l'encaissement des produits
• Gérer l'affichage des produits
• Manager une équipe : recrutement, intégration, répartition des tâches, gestion des plannings
• S'assurer de la propreté des espaces de vente et de production
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro)
• Vous avez le sens du service
• Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
• Vous avez une expérience significative dans la restauration
• Vous aimez le travail en équipe

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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