Responsable de cafétéria F/H

Compass Group France; Strasbourg; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) responsable pour gérer une équipe à Strasbourg. Vous serez en charge de l'approvisionnement, de la présentation des produits et de l'accueil des convives. Le poste exige une expérience en gestion d'équipe et en respect des standards d’hygiène. CDI proposé avec avantages tels que 13ème mois et RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Horaires fixes

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe souhaitée.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.
• Excellentes compétences en service client.

Responsabilités

• Gérer l'approvisionnement et la distribution des produits.
• Assurer le service et l'accueil des clients.
• Superviser l'équipe et gérer les plannings.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Gestion des produits

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 09H - 17H
• 13ème mois
• RTT
  

Ce que vous ferez concrètement :

• Gérer l'approvisionnement, la fabrication, la présentation et la distribution des produits
• Accueillir et assurer le service auprès des convives
• Gérer la vente et l'encaissement des produits
• Gérer l'affichage des produits
• Manager une équipe : recrutement, intégration, répartition des tâches, gestion des plannings
• S'assurer de la propreté des espaces de vente et de production
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)