Responsable de boutique Boulangerie (H/F)

Partnaire Les Herbiers; Les Herbiers; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison artisanale de boulangerie recherche un Responsable de Boutique à Les Herbiers. Vous serez chargé de superviser les opérations, d'encadrer l'équipe de vente, et de garantir la satisfaction client. Ce poste à temps plein offre un environnement dynamique au sein d'une entreprise familiale valorisant le savoir-faire local, avec des opportunités de formation et d'évolution.

Prestations

Prime sur chiffre d'affaires mensuelle

Prime de bilan trimestrielle

Prime de fin d'année

Comité d'entreprise

Mutuelle

Réductions collaborateurs

Formations internes

Qualifications

• Formation BAC+2 ou expérience significative en gestion d'équipe.
• Motivé, organisé avec un excellent relationnel.
• Passionné par les produits artisanaux.

Responsabilités

• Superviser la boutique et optimiser son développement commercial.
• Coordonner la production avec les boulangers.
• Encadrer une équipe de vente et de production.

Connaissances

Organisation

Relationnel

Polyvalence

Rigueur

Esprit d'équipe

Sens du commerce

Formation

BAC+2

Description du poste

Responsable de boutique Boulangerie (H/F), Les Herbiers

Partnaire Les Herbiers

Les Herbiers, France

A propos de l'entreprise :

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

A propos du poste :

PARTNAIRE LES HERBIERS recrute, pour une maison artisanale d'excellence au coeur du savoir-faire local, un Responsable en Boulangerie (H/F) aux Herbiers.
Installée aux Herbiers, la Maison Planchot, entreprise familiale depuis 5 générations, perpétue l'excellence artisanale à travers un réseau de 11 boutiques et une boutique traiteur. Avec 210 collaborateurs passionnés, nous cultivons chaque jour l'amour du métier et des produits de qualité, issus majoritairement de la production locale.

Votre mission au quotidien :

En tant que Responsable de Boutique, vous êtes le pilier du bon fonctionnement de notre boulangerie des Herbiers. En véritable chef d'orchestre, vous :
- Supervisez la boutique et optimisez son développement commercial
- Coordonnez la production en collaboration avec les boulangers
- Encadrez et animez une équipe de vente et de production
- Gérez les achats, les stocks et les indicateurs de performance
- Participez activement à la vente et à la satisfaction client
- Mettez la main à la pâte si nécessaire : cuisson, mise en place, soutien à l'équipe


Conditions de travail :

Temps plein : 41h30 par semaine
Travail les week-ends et jours fériés selon roulement
CDI à pourvoir dès maintenant

Profil recherché :

Profil recherché

Vous avez une formation BAC+2 ou une expérience significative en gestion d'équipe et de boutique ? Vous êtes organisé, motivé, avec un excellent relationnel ? Vous aimez les produits artisanaux et avez envie de partager votre enthousiasme au quotidien ?

Polyvalence, rigueur, esprit d'équipe et sens du commerce sont vos atouts majeurs !

Rémunération & avantages :
- Salaire de base (41h30/semaine) : entre 2000 et 2300EUR brut
- Prime sur chiffre d'affaires mensuelle : entre 300 et 500EUR brut
- Prime de bilan trimestrielle : jusqu'à 600EUR brut
- Prime de fin d'année
- Comité d'entreprise & mutuelle
- Réductions collaborateurs sur nos produits
- Formations et évolutions internes possibles