RESPONSABLE D'OFFICE

Ville de Saint-Brieuc; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

La Ville de Saint-Brieuc recherche un.e Responsable d’office pour la Maison du Petit Enfant 'Le cerf volant'. Vous serez en charge de la gestion des activités de distribution alimentaire et de l'animation de l’espace de restauration. Une expérience antérieure et un diplôme CAP AEPE sont appréciés pour garantir la qualité des services fournis.

Prestations

Forfait mobilité durable (200 euros/an)

Prise en charge de la carte de bus annuelle

Participation employeur prévoyance et mutuelle

Amicale des employés municipaux

Qualifications

• Expérience professionnelle sur un poste similaire exigée.
• Bonnes connaissances du Plan de Maîtrise Sanitaire et de la méthode HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et bon relationnel.

Responsabilités

• Coordonner et gérer les activités liées à la distribution alimentaire.
• Participer à l’animation de l’espace de restauration.
• Appliquer les procédures d'entretien et d'autocontrôle.

Connaissances

Esprit d’équipe

Sens du relationnel

Autonomie

Organisation

Formation

Diplôme CAP AEPE

Outils

Plan de Maîtrise Sanitaire

Méthode HACCP

Description du poste

À propos de nous

À 45 minutes de Rennes et 2h15 de Paris en TGV, Saint-Brieuc est la ville centre d’une agglomération de plus de 151 000 habitants, qui fonde sa qualité de vie et son rayonnement sur la mise en valeur de ses singularités paysagères et urbaines (la baie de Saint-Brieuc est la 5ème baie du monde !). Ville touristique et sportive, aux grandes richesses historiques et culturelles (festival Art Rock), Saint-Brieuc se veut dynamique, tournée vers l’extérieur et offre aujourd’hui de belles perspectives d’emplois.

Au sein de la Direction de l’Action Éducative, le service de la petite enfance est constitué de cinq crèches collectives allant de 25 à 60 places, d’une Crèche familiale de 40 places, d’une Ludothèque et d’un Pôle administratif. Il comprend un effectif global de plus de 110 agents.

Dans ce contexte, la service Petite Enfance recherche son.sa futur.e : Responsable d’office

Mission

La Maison du Petit Enfant « Le cerf volant », située dans le quartier est, est composée d’une équipe de 15 agents et de 37 places d’accueil. La structure accueille des enfants de 10 semaines à 4 ans dans plusieurs unités.

Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l’animation de l’espace de restauration.

Vos Principales Missions Sont Les Suivantes

• Commander chaque jour les menus et les produits
• Réceptionner les plats en liaison chaude et les autres produits
• Maintenir en température les préparations culinaires
• Préparer les hachés, les jus et les petites cuissons
• Mettre en place les couverts
• Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène
• Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
• Entretenir le matériel, l'office et l'espace de restauration
• Laver la vaisselle de la structure
• Entretenir la biberonnerie
• Participer aux réunions d’équipe et à la commission des menus
• Participer à l'entretien du linge et des locaux
• Participer occasionnellement à la confection de mets (fête de fin d’année, temps forts avec les parents)
  
  

Profil

Vous disposez d’une expérience professionnelle sur un poste similaire.

Le diplôme CAP AEPE serait un plus apprécié

Vous avez une bonne connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire et de la méthode HACCP.

Votre esprit d’équipe et votre sens du relationnel sont des qualités essentielles attendues sur ce poste.

Votre sens de l’autonomie et d’organisation sont de réels atouts pour réussir dans cette fonction.

CONDITIONS DE RECRUTEMENT

• Recrutement statutaire dans le cadre d’emploi des adjoints techniques par mutation, détachement, lauréat sur liste d’aptitude ou à défaut par voie contractuelle
• Forfait mobilité durable (200 euros/an pour une utilisation minimum 100 jours /an en vélo ou bien en covoiturage)
• Possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
• Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
• Amicale des employés municipaux
• Permis B obligatoire
• Rythme de travail : temps complet
• Lieu de travail : Maison du Petit Enfant « Le cerf volant »
  
  

Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez candidater grâce au formulaire ci-dessous jusqu’au 24 aout ou à défaut, envoyervotre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative, par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP 2365 22023 - SAINT-BRIEUC Cedex 1

Entretien de recrutement prévu mi-septembre

Prise de poste souhaitée au 1er décembre 2025.

RENSEIGNEMENTS

Pour recevoir des informations complémentaires, merci de contacter Solenne TOUPIN , Responsable de structure par mail [e-mail]

Référence de l'offre : dcibgtzwxj