Responsable d'Intersecteur «Musiques et Nouvelles Technologies » H / F

CA SOPHIA ANTIPOLIS; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne à l'esprit familial recherche un Chef Boucher passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous aurez la responsabilité d'encadrer une équipe de 10 collaborateurs tout en supervisant la transformation de la viande et en garantissant la satisfaction du client. Vous apporterez votre expertise en gestion commerciale et votre créativité pour construire des assortiments attrayants. Si vous avez au moins 5 ans d'expérience en boucherie et un fort sens du commerce, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une entreprise qui valorise ses salariés et participez à la mutation d'un hypermarché innovant.

Qualifications

• Expérience réussie en boucherie Trad / L / S d'au moins 5 ans.
• Capacité à gérer une équipe et à assurer la qualité du service client.

Responsabilités

• Encadrer une équipe de 10 collaborateurs et superviser la transformation de la viande.
• Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance des règles d'hygiène

Compétences commerciales

Créativité

Formation

Expérience en boucherie Trad / L / S

Description du poste

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Fusions et Acquisitions • Hyères

Dernière mise à jour: il y a 6 heures

Description de poste

Cabinet de Recrutement Michel GERARD ( Grand Est ) référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS / GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière.

Notre client, une enseigne à l'esprit familial appartenant à un Groupe Indépendant leader de la Grande distribution, développe des valeurs fortes dans un environnement exigeant de nouveaux savoir-faire dans des perspectives d'avenir, de conduite du changement et du vivre ensemble dans la satisfaction QUALITE du SERVICE CLIENT.

Recherche :

Chef BOUCHER (trad et LS) H / F

Vous êtes prêt à nous accompagner et à partager vos compétences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme.

Sous l'autorité du Directeur de l'hypermarché, en tant que Chef boucher, vous :

• assurez l'encadrement d'une équipe de 10 Collaborateurs en faisant émerger la créativité de chacun des collaborateurs.
• construisez vos assortiments.
• supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients.
• connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.
• adoptez une vision stratégique sur la gestion commerciale en agissant sur les différents leviers : prix, marge, frais de personnel.
• assurez la cohérence de l'ensemble des P / F.
• agissez en tant que patron avec un fort sens du commerce.

Vous avez une expérience réussie en boucherie Trad / L / S d'au moins 5 ans chez un indépendant, ce qui est un plus.

Gestionnaire performant, vous avez géré en toute autonomie :

• la gestion des commandes,
• les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

La gestion du compte d'exploitation du rayon et la maîtrise des règles commerciales liées à la réglementation de votre rayon.

Salaire suivant expérience

Du fait de son développement, notre Société attache une forte importance à ses clients mais également à ses salariés pour faire vivre l'aventure de la mutation du renouveau de l'hypermarché.