Responsable d'Équipe Préparation de Commande - Gazeran 78 H/F

Rambouillet-Emplois; Gazeran; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Accès au CSE

Forfait mobilité durable

Remboursement transport 50%

Mutuelle et prévoyance

Évolutions de carrière

13e mois inclus

Résumé du poste

Rambouillet-Emplois recrute un responsable de conditionnement et préparation de commandes pour notre cuisine centrale de Gazeran (78). Vous garantissez la conformité des préparations au contrat et aux normes d'hygiène, supervisez l'étiquetage et signalez les anomalies.

Vous pilotez aussi le planning et les tournées en collaboration avec le chef d'équipe. Poste cadre d'évolution, statut agent de maîtrise, 2300€ brut/mois + 13e mois; mutuelle et avantages variés.

Responsabilités

• Préparer l'espace de travail et le matériel nécessaire pour la préparation de commande des produits
• Respecter les produits et les cadences de production
• Maintenir un poste de travail propre et rangé tout au long de l'activité
• Vérifier si la quantité des produits à répartir est suffisante
• Répartir les produits en se référant aux feuilles de tournées
• Communiquer avec le chef d'équipe dans le cas où il y a des produits manquants
• Prendre connaissance du planning de production ainsi que des tournées de livraison
• Respecter l'ordre de priorité des tournées

Description du poste

La qualité de la prestation et la fédération des équipes vous guident. Votre crédo : organiser, gérer et contrôler l'ensemble de l'activité de l'équipe conditionnement et préparation de commande de notre cuisine centrale de Gazeran (78). En collaboration avec le chef d'équipe, vous êtes garant de la bonne conformité des préparations au contrat de prestation et aux normes d'hygiène et de sécurité, veiller à la qualité, à la présentation et à l'intégrité des produits conditionnés. Vous assurez l'étiquetage conforme et signalez toutes anomalies ou non-conformités au chef d'équipe.

Responsabilités

• Préparer l'espace de travail et le matériel nécessaire pour la préparation de commande des produits
• Respecter les produits et les cadences de production
• Maintenir un poste de travail propre et rangé tout au long de l'activité
• Vérifier si la quantité des produits à répartir est suffisante
• Répartir les produits en se référant aux feuilles de tournées
• Communiquer avec le chef d'équipe dans le cas où il y a des produits manquants
• Prendre connaissance du planning de production ainsi que des tournées de livraison
• Respecter l'ordre de priorité des tournées

Information complémentaire : 2300€ brut / mois + 13ème mois
Statut agent de maîtrise

Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison... Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous

Avantages

• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Vous êtes rigoureux et doté d'une bonne ouverture d'esprit. Vous savez anticiper et bien communiquer pour gérer le bon fonctionnement de votre activité. Votre excellent relationnel et votre talent de manager sont les clefs de votre réussite. Le petit plus ? Vous connaissez le secteur de la restauration. La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.