Responsable d'équipe pain (H/F)

Bridor France; Louverné; On-site; EUR 48,000 - 62,000; Full time

Job summary

BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde.

Rattaché(e) au Responsable d’Unité PAIN, vous encadrez et organisez le travail de votre équipe (10 personnes). Dans ce cadre, vous serez notamment chargé des missions suivantes :

Qualifications

• Expérience en management d’équipe dans un atelier de production.
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité.
• Capacité à former les nouveaux opérateurs.

Responsibilities

• Animer au quotidien votre équipe : gestion des priorités, affectations et réajustements en fonction des aléas de production.
• Assurer le management opérationnel des collaborateurs : gestion des congés, intégration et suivi du personnel intérimaire et titulaires.
• Optimiser le fonctionnement des machines automatisées et participer au processus d'amélioration continue afin d'optimiser la productivité, l’efficacité des processus, la qualité et la sécurité alimentaire.
• Faire respecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, sécurité et d'environnement.
• S’assurer de la formation au poste des nouveaux opérateurs.

Skills

Gestion d'équipe

Management opérationnel

Formation du personnel

Hygiène et sécurité

Amélioration continue

Planification de production

Job description

BRIDOR (Groupe Le Duff)est une entreprisedynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande deproduits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100pays à travers le monde !

Rattaché(e) au Responsable d’Unité PAIN, vous encadrez etorganisez le travail de votre équipe (10 personnes). Dans ce cadre, vous sereznotamment chargé des missions suivantes :

• Animerau quotidien votre équipe : gestion des priorités, affectations aux posteset réajustements en fonction des aléas de production.
• Assurerle management opérationnel des collaborateurs : gestion des congés,intégration et suivi du personnel intérimaires et titulaires, évaluationdes besoins, formation des nouveaux collaborateurs.
• Optimiserle fonctionnement des machines automatisées et participer au processusd'amélioration continue afin d'optimiser la productivité, l'efficacité desprocessus, la qualité et la sécurité alimentaire.
• Fairerespecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, desécurité et d'environnement.
• S’assurerde la formation au poste des nouveaux opérateurs.