Responsable d'atelier production H/F

SOCIÉTÉ BRETONNE DE VOLAILLE; Plouay; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intégration sur-mesure

Formations techniques et managériales

Promotions internes

Mutuelle et prévoyance

Plan d'épargne entreprise

CSE actif

Réduction 20% sur les produits du site

Résumé du poste

La Société Bretonne de Volaille (SBV) recherche un Responsable d’atelier pour superviser l’atelier salle-blanche et encadrer une équipe d’environ 20 personnes, sous la responsabilité du Responsable de production. Vous garantissez la cohérence des actions de production et le respect des indicateurs tout en assurant la conformité qualité (CP/CCP) et HACCP.

Profil nécessaire : expérience dans l’agroalimentaire, sens du terrain, organisation, communication et capacité à prendre des décisions.

Qualifications

• Expérience dans le secteur agroalimentaire exigée.
• Capacité à piloter une équipe et à travailler en mode terrain.

Responsabilités

• Encadrer les équipes et accompagner le développement des chefs d'équipe.
• Garantir la cohérence des actions de production et le respect des indicateurs.
• Piloter la performance de l'atelier : optimisation des machines, gestion des stocks en‑cours et disponibilité des produits finis.
• Organiser les effectifs selon l'activité et les priorités de production.
• Collaborer avec les services techniques, ordonnancement et expédition en cas d'aléas.
• Assurer la conformité qualité (CP/CCP) et contribuer à l'équipe HACCP.

Connaissances

Encadrer les équipes

Gestion des indicateurs

Organisation des effectifs

Communication efficace

Connaissance HACCP

Description du poste

Les avantages d'un groupe avec un esprit de famille

Vous souhaitez élargir vos missions ou évoluer dans une entreprise familiale en plein développement avec des perspectives d'évolution?

Rejoignez CELTYS, spécialisé dans les produits de volaille élaborés Cuits et Confits, dont près de 60% de la production concerne la fabrication de confits de canard. CELTYS est intégré au pôle de la SBV (12 usines en Bretagne) qui est une filiale du Groupe Agroalimentaire français LDC (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie & Traditions d'Asie), n°1 sur le marché de la volaille et du traiteur en France.

CELTYS est une entreprise en pleine croissance. Forte de ses valeurs familiales, elle compte aujourd'hui 160 salariés.

CELTYS prend de nouvelles parts de marché grâce à ses produits de volailles cuits et confits reconnus notamment sur le marché de la restauration.

Fort de cette croissance, nous accompagnons les équipes de productions, notamment notre atelier salle-blanche, pour lequel nous recherchons son/sa Responsable d'atelier.

La salle-blanche est un atelier au sein duquel le risque de contamination bactériologique est le plus important. Il y existe des règles d'hygiène spécifiques.

La salle-blanche est composée d'une ligne de désossage automatique, d'une ligne de conditionnement, et d'un surgélateur. Au global, vous encadrez une équipe de 20 personnes composée d'opérateurs de production et de conducteurs de machine.

Vous êtes une personne de terrain, souhaitant encadrer une équipe ? Vous êtes organisé(e), bon communiquant(e), capable de prendre des décisions et vous disposez d'une bonne connaissance du secteur de l'agroalimentaire ? Ce poste est fait pour vous!

Rattaché(e) au Responsable de production, vous aurez pour missions principales :

• Encadrer les équipes et accompagner le développement des chefs d'équipe.
• Garantir la cohérence des actions de production et le respect des indicateurs.
• Piloter la performance de l'atelier : optimisation des machines, gestion des stocks en‑cours et disponibilité des produits finis.
• Organiser les effectifs selon l'activité et les priorités de production.
• Collaborer avec les services techniques, ordonnancement et expédition en cas d'aléas.
• Assurer la conformité qualité (CP/CCP) et contribuer à l'équipe HACCP.

Ce que nous proposons: Un parcours d'intégration sur-mesure, un large panel de formations (techniques et managériales), des perspectives d'évolutions via la promotion interne au pôle.

Ce que nous offrons:

CDI - forfait jours (218 jours) + RTT

Rémunération :

• Salaire fixe (selon profil et grille interne) + prime transport
• 13e Mois + Prime d'Intéressement + Prime de participation
• Prime d'ancienneté de 3% de salaire dès 3 ans dans l'entreprise (6% pour 6 ans, etc)
• Mutuelle (pris en charge pour moitié par l'employeur) et Prévoyance
• Plan d'épargne entreprise
• CSE actif (bons d'achat, aides aux centres aérés, à la location de vacances, licences sportives, etc)

Le petit Plus: 20% de réduction sur tous les produits du magasin d'usine situé sur site !

Ce que nous recherchons:

Fort(e) d'une expérience dans le secteur agroalimentaire, vous êtes organisé(e) et impliqué(e), réactif(ve), rigoureux(se), doté(e) d'une bonne capacité de communication.

Vous avez des capacités managériales et appréciez accompagner et faire grandir votre équipe. Vous avez une vraie sensibilité produits et vous vous intéressez aux process de fabrication. Vous êtes une personne de terrain.

Vous êtes à l'aise avec la suite bureautique (Word, Excel...)

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée et humaine, venez découvrir notre démarche RSE « Graines d'Avenir » ainsi que l'ensemble de nos sites bretons qui vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière societebretonnedevolaille.fr

Rejoindre SBV, c'est bénéficier des avantages d'un groupe solide et pérenne, alliés à l'agilité et l'esprit d'une entreprise familiale.

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du site et du groupe LDC.