Assistant Qualité (H/F)

CENTRE ELABORATION DES VIANDES; Sérent; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime d'Habillage

Résumé du poste

CELVIA recherche un Assistant Qualité en CDI à Sérent, rattaché à la responsable Qualité et en lien avec toutes les équipes. Vous garantissez le respect des BPH et la conformité des produits, gérez les actions correctives et les audits, et assurez la traçabilité et la formation du personnel.

Profil Bac+2/3 Qualité Agroalimentaire, autonomie et esprit d’équipe seront essentiels pour intégrer ce groupe LDC, et évoluer dans un environnement dynamique et responsable.

Qualifications

• Formation orientée Qualité en Agroalimentaire exigée.
• Autonomie, organisation et sens de l’analyse requis.
• Esprit d’équipe et capacité de travail en production.

Responsabilités

• Garantir le respect des BPH et la conformité des produits.
• Assurer les évaluations hygiène et le suivi des actions correctives/préventives.
• Mettre à jour l’étude HACCP et suivre les procédures.
• Gérer les réclamations clients et réaliser les enquêtes.
• Gérer les non-conformités internes et les actions correctives.
• Former le personnel de production en règles d’hygiène et HACCP.
• Mettre à jour les indicateurs et documents qualité.
• Participer aux audits (IFS, clients, internes) et prélèvements sur le terrain.

Connaissances

Hygiène HACCP

Gestion documents

Planification rendez-vous

Formation

Bac+2/3 Qualité Agroalimentaire

Description du poste

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez CELVIA, 400 salariés, spécialisée dans la transformation de poulets. CELVIA est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.Vous souhaitez devenir un véritable acteur de la performance ? Rejoignez-nous !Dans le cadre d'un remplacement congé maternité nous recherchons un Assistant Qualité H/F en CDI.Quelles seront vos missions ?Rattaché(e) à la responsable Qualité, et en lien permanent avec l'ensemble des équipes, vos missions seront les suivantes :Garantir le respect des BPH et la conformité des produits fabriqués à travers toutes les étapes du processAssurer les évaluations hygiène et le suivi des actions correctives/préventivesMettre à jour de l'étude HACCPGérer les réclamations clients et réaliser les enquêtesGérer les non-conformités internes et les actions correctives à travers des outils groupeFormer le personnel de production (règles d'hygiène, HACCP...)Mettre à jour des indicateursMettre à jour et optimiser les procédures et documents qualitéParticiper à la vie du service (réalisation des exercices de traçabilité, aide à la préparation des audits de certification (IFS), audits clients et audits internes, prélèvement sur le terrain,...).Réaliser des contrôles visuels et microbiologiques liés au nettoyage des équipementsPour davantage de renseignements :Statut : Poste en CDIHoraires : Travail du lundi au vendredi, horaire de journée + 1 nuit par mois.Durée de travail : 35H/semaine avec un accord de modulationRémunération : Salaire mensuel brut selon la grille interne + Prime d'HabillageIssu d'une formation orientée Qualité en Agroalimentaire (De Bac+2 à Bac+3), vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se), vous avez le sens de l'analyse et vous aimez l'esprit d'équipe.SBV (dont fait partie CELVIA) est inscrit dans une démarche RSE fortes de ses 4 piliers : un élevage durable, un mieux-vivre ensemble, une terre préservée et une alimentation responsable.Le pôle SBV, fort de ses 12 usines sur le Morbihan, le Finistère et les Côtes d'Armor, et plus largement le groupe LDC en France vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière.Si vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ; Alors rejoignez-nous !Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Classer des documents
• Gérer les agendas et planifier des rendez-vous
• Mettre à jour un dossier, une base de données

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de volaille

Vous souhaitez élargir vos missions ou évoluer dans un environnement plus ouvert dans un groupe solide et pérenne, rejoignez Celvia, établissement de Sérent, 360 personnes, société du groupe LDC, spécialisée dans l'abattage et la découpe de poulets.

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