Responsable d'atelier fabrication H/F

Cooperl; Longaulnay; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Cooperl Salaisons Bécherel recherche un(e) Responsable d’Atelier Fabrication pour superviser et coordonner l’activité d’un atelier de production sur le site de Bécherel (35). Le candidat animera les équipes, garantira le respect des procédures qualité et sécurité et assurera le bon déroulement du programme de fabrication.

Diplômé d’un Bac+2 en management de production ou équivalent, vous saurez organiser, déléguer et former le personnel lorsque nécessaire et rendre compte de l’activité à votre

Qualifications

• Diplômé minimum d’un Bac+2 en management de production ou d’une expérience significative en agroalimentaire.
• Organisé, autonome, sens de l'animation d'équipe.
• Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur sur le site.

Responsabilités

• Gérer son secteur d'activité par délégation de son responsable hiérarchique
• Assurer l'animation, la gestion et la coordination du personnel de l'atelier et la gestion des absences
• Assurer et coordonner le bon déroulement du programme de fabrication (délais, quantité, qualité)
• Réagir face aux imprévus et aux aléas
• Contrôler en permanence le process de fabrication suivant les procédures définies
• Animer des réunions auprès du personnel de son secteur
• S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Maîtriser parfaitement les moyens de production (machines, matériels, emballage, etc...)
• En cas de besoin est à même de former le personnel sur un poste de travail
• Rendre compte de l'activité de son atelier à son supérieur hiérarchique
• Transmettre les informations à ses collaborateurs et remonter les informations utiles auprès de ses responsables
• Compétences : suivre et développer les compétences du personnel présent pour assurer l'adaptation à l’évolution des besoins notamment à travers la mise en place des entretiens annuels d’évaluation
• Etre l’interlocuteur avec le service maintenance pour les demandes de travaux

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Organisation

Formation

Bac+2 en management de production

Description du poste

Mission

Nous recherchons un(e)

Publiée le 03/08/2026

Mission

Nous recherchons un(e) Responsable d’Atelier Fabrication H/F au sein d’un de nos services de fabrication situés sur le site Cooperl Salaisons de Bécherel (35).

Sous la responsabilité du Responsable de production vous serez chargé(e) de

• Gérer son secteur d'activité par délégation de son responsable hiérarchique
• Assurer l'animation, la gestion et la coordination du personnel de l'atelier et la gestion des absences
• Assurer et coordonner le bon déroulement du programme de fabrication (délais, quantité, qualité)
• Réagir face aux imprévus et aux aléas
• Contrôler en permanence le process de fabrication suivant les procédures définies
• Animer des réunions auprès du personnel de son secteur
• S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Maîtriser parfaitement les moyens de production (machines, matériels, emballage, etc...)
• En cas de besoin est à même de former le personnel sur un poste de travail
• Rendre compte de l'activité de son atelier à son supérieur hiérarchique
• Transmettre les informations à ses collaborateurs et remonter les informations utiles auprès de ses responsables
• Compétences : suivre et développer les compétences du personnel présent pour assurer l'adaptation à l’évolution des besoins notamment à travers la mise en place des entretiens annuels d’évaluation
• Etre l’interlocuteur avec le service maintenance pour les demandes de travaux

Profil

Exigences Du Poste

• Diplômé minimum d’un Bac+2 en management de production ou d’une expérience significative en agroalimentaire
• Organisé, autonome, sens de l'animation d'équipe
• Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur sur le site.

Mot du recruteur

Axée sur une forte dynamique d’innovation en matière de produits et de process, la Branche Salaison met la technicité et le savoir-faire collectif au service de la qualité de nos charcuteries. Respect, écoute et solidarité sont les valeurs qui nous animent et qui fondde notre travail d’équipe. Vous souhaitez y contribuer et mettre vos compétences au service de la salaison ?

Cécile ALLAIRE

Directrice de Branche