Responsable d'atelier découpe H/F

Maître CoQ; Essarts-en-Bocage; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement

Participation aux bénéfices

Plan d’Epargne Entreprise

Résumé du poste

Maître CoQ, acteur de la transformation de volailles et membre du groupe LDC, recherche un responsable de production pour piloter les ateliers de découpe poulets et filets, en garantissant sécurité, qualité et performance.

Vous serez en interaction avec les services production et ordonnancement ainsi que sécurité, qualité et maintenance, et vous aurez la responsabilité d’optimiser les ressources et la traçabilité tout en encadrant les équipes avec leadership.

Qualifications

• Expérience significative en management de production dans l'agroalimentaire.
• Formation Bac+2 à Bac+5 dans un domaine pertinent.
• Connaissance de la filière volaille appréciée.
• Aisance relationnelle et esprit d'équipe.
• Sens de la communication et leadership pour piloter les équipes.

Responsabilités

• D’optimiser la valorisation et l’affectation de la matière.
• D’harmoniser les pratiques et organisations des équipes entre elles.
• De sécuriser les opérations de travail.
• D’optimiser l’utilisation des ressources dans le processus de production.
• De respecter les bonnes pratiques en matière de sécurité, d’hygiène et de qualité.
• S’assurer du bon fonctionnement des équipements et contribuer à de nouveaux projets.
• Garantir la traçabilité des produits.

Connaissances

Management de production

Leadership

Communication

Esprit d'équipe

Organisation

Formation

Bac+2 à Bac+5 en production/ agroalimentaire

Description du poste

À propos de l’entreprise

Spécialiste de la transformation de volailles, ARRIVE Maître CoQ appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et un des leaders européens de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître CoQ) et n°1 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Le site de production MAITRE COQ situé à ESSARTS EN BOCAGE (85) évolue dans un contexte d’investissements soutenus.

À propos du poste

Rattaché au responsable de production, vous serez amené à manager les ateliers de découpe poulets, filets / bridage, sous les aspects sécurité, production, performance matière, organisation, management des équipes, afin :

• D’optimiser la valorisation et l’affectation de la matière
• D’harmoniser les pratiques et organisations des équipes entre elles
• De sécuriser les opérations de travail
• D’optimiser l’utilisation de l’ensemble des ressources mises en œuvre dans le processus de production
• De respecter les bonnes pratiques en matière de sécurité, d’hygiène et de qualité.
• S’assurer du bon fonctionnement des équipements techniques et contribuer activement à la conduite des nouveaux projets de votre secteur
• Garantir la traçabilité des produits

Pour atteindre ces objectifs, vous serez en interaction étroite avec les autres services de production (amont, aval) ainsi que le service ordonnancement/pilotage mais également les services sécurité, qualité, maintenance, contrôle de gestion et ressources humaines

Profil

• De formation supérieure Bac+2 à Bac+5, vous disposez d'une expérience significative en management de production dans l'agroalimentaire, votre connaissance de la filière volaille serait un plus.
• Vous êtes une personne de terrain, enthousiaste, disposant d'une aisance relationnelle afin de transmettre une vision et des objectifs communs.
• Vous disposez d'une bonne capacité de communication et d'écoute et vous avez l'esprit d'équipe.
• Vos qualités managériales et votre leadership vous permettent de piloter individuellement ou collectivement vos équipes afin d'optimiser le fonctionnement et la performance de votre secteur.
• Vous êtes rigoureux et faites preuve d'implication.
• Vous êtes reconnu pour votre capacité d'adaptation et d'organisation et votre réactivité.

Rémunération et avantages

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.