Responsable d'approvisionnement H/F

CROUS Nantes-Pays de la Loire; Antoigné; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement public dynamique recherche un responsable de la gestion des denrées alimentaires. Dans ce rôle, vous serez en charge de la bonne tenue du magasin, de la comptabilité des produits, et de la gestion des stocks. Vous interagirez avec les fournisseurs et serez responsable des opérations de réception et de distribution. Si vous avez un esprit d'équipe, de la rigueur et une connaissance des règles d'hygiène alimentaire, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une institution engagée au service des étudiants et contribuez à un environnement de travail stimulant et collaboratif.

Qualifications

• Connaissances en comptabilité et sécurité alimentaire requises.
• Capacité à utiliser des logiciels métiers et à gérer des stocks.

Responsabilités

• Responsable de la bonne tenue du magasin et de la comptabilité des denrées.
• Assurer la réception, le rangement et la distribution des denrées alimentaires.

Connaissances

Connaissance de la comptabilité-matières

Capacité à utiliser les logiciels métiers

Connaissance des techniques de rangement et déstockage

Connaissance des critères de péremption

Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire

Esprit d’équipe

Rigueur

Sens de la communication

Description du poste

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• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : CROUS Nantes-Pays de la Loire
  CROUS de Nantes Pays de la Loire
• Localisation : Pôle restauration Belle Beille 3 bd de Lavoisier 49000 ANGERS
• Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
• Nature du contrat

  CDI

• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non

Les principales missions :

1. Responsable de la bonne tenue du magasin, tenir la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien.
2. Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures.
3. Assurer la tenue des stocks entrées-sorties.
4. Effectuer les inventaires mensuels.
5. Interlocuteur des fournisseurs, passer notamment les commandes courantes.

Profil recherché

Connaissances :
- Connaissance de la comptabilité-matières,
- Capacité à utiliser les logiciels métiers,
- Connaissance des techniques de rangement et déstockage,
- Connaissance des critères de péremption,
- Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire en vigueur.

Qualités :
- Esprit d’équipe, rigueur, sens de la communication.

Éléments de candidature

Documents à transmettre : Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire.

Personnes à contacter

• [e-mail]

Qui sommes-nous?

Le Crous de Nantes Pays de la Loire, établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux dispositions réglementaires des livres VIII et IX du code de l'éducation, a en charge la gestion des bourses sur critères sociaux, le logement social étudiant et la restauration universitaire. Au service de 137 657 étudiants et des établissements d'enseignement supérieur de l'académie de Nantes, le Crous de Nantes Pays de la Loire est présent dans les 6 agglomérations où sont inscrits 95% des étudiants de la région Pays de la Loire : Nantes, Angers, Le Mans, Laval, La Roche-sur-Yon et Saint-Nazaire.