Le responsable d'activité maintenance seconde le responsable technique sur l’activité conditionnement fromages.
Il coordonne les activités qui lui sont déléguées par le responsable technique.
Responsabilités principales :
- Coordonner les activités déléguées par le responsable de service.
- Assurer l'encadrement et l’organisation opérationnelle.
- Servir d’interface avec d’autres services.
- Garantir le respect des cahiers des charges.
- Participer à l’amélioration continue (gain TRS, réduction des pertes).
- Analyser les dysfonctionnements/pannes et collaborer avec le service de production pour la maintenance préventive et curative.
- Garantir l’entretien du matériel, son optimisation, et la réalisation du plan préventif.
- Gérer le planning du personnel et réaliser les entretiens professionnels.
- Apporter son expertise aux projets liés à son domaine.
- Gérer le budget de son domaine d’activité.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité liées aux équipements, au plan de circulation, aux produits finis et au personnel.
- Participer à la mise en œuvre du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.
- Contribuer à la constitution des dossiers de modifications, gros entretiens, investissements, et à la réalisation des travaux.