Responsable Cuisinier en Supermarché H / F

Jean-François Philippe | Cabinet de recrutement | Grande Distribution; Vénissieux; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité pour un cuisinier confirmé à Vénissieux, sous la direction d'un responsable, impliquant l'élaboration de produits cuisinés et une attention particulière aux règles d'hygiène. Le candidat doit être autonome et posséder une expérience solide dans le secteur de la grande distribution ou de la restauration.

Qualifications

• Expérience réussie de 5 à 15 ans dans la fonction.
• Connaissance des outils informatiques de base nécessaire.
• Respectueux des fiches recettes élaborées.

Responsabilités

• Elaborer la carte de produits cuisinés et traiteurs.
• Gérer les achats selon la politique d'enseigne.
• Proposer une offre marchande de qualité.

Connaissances

Autonomie

Satisfaction client

Contrôle qualité

Formation

CAP-BM de cuisine

Description du poste

Sous l'autorité du Directeur, vous êtes autonome dans votre gestion, vos achats dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes capable d' élaborer votre carte de produits cuisinés et traiteurs destinés à la vente en LS et / ou rayon traditionnel. Vous êtes commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Parfaitement autonome, de formation CAP-BM de cuisine, vous êtes pointilleux, respectueux des fiches recettes que vous élaborez, vous êtes un professionnel confirmé vous avez une connaissance des outils informatiques de base. Vous avez une Expérience Réussie de 5 à 15 ans dans la fonction en supermarché, en restauration ou en tant qu'artisan Le salaire est à négocier selon profil X 13 sur une base de 41h75 hebdo,

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Cuisinier Hf • Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France