Responsable Contrôle Qualité et Sécurité des Aliments

Ajinomoto Group; France; Sur place; EUR 52 000 - 78 000; Plein temps

Résumé du poste

Ajinomoto Group recherche un(e) Responsable Qualité Site pour garantir la qualité, la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire des produits sur le site industriel.

Vous piloterez les contrôles qualité, le laboratoire et les actions correctives, tout en animant une équipe dédiée et en assurant le suivi des indicateurs qualité et la traçabilité.

Qualifications

• Garantir la conformité des matières premières, emballages et produits finaux.
• Piloter les plans de contrôle qualité et les actions correctives.
• Animer l’équipe qualité et laboratoire et assurer le reporting des indicateurs.

Responsabilités

• Garantir la conformité des matières premières, emballages, produits semi-finis et finis.
• Suivre les réclamations clients et fournisseurs et piloter les actions correctives.
• Piloter les activités du laboratoire et assurer le respect des exigences ISO 17025.
• Animer les réunions qualité et organiser l’activité de l’équipe.
• Contribuer aux projets d’amélioration et validations industrielles.

Connaissances

Gestion d'équipe

Qualité & sécurité alimentaire

Contrôle qualité

Laboratoire et métrologie

Formation

Diplôme en qualité

Outils

ISO 17025

Audits qualité

Gestion des équipements

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable Qualité Site, vous êtes garant(e) de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la conformité réglementaire des produits fabriqués sur notre site industriel. Vous assurez le pilotage des activités de contrôle qualité et laboratoire tout en animant une équipe dédiée.

Vos principales responsabilités seront :

Qualité & Sécurité Alimentaire

• Garantir la conformité des matières premières, emballages, produits semi-finis et produits finis.
• Suivre les réclamations clients consommateurs et fournisseurs.
• Piloter les plans de contrôle qualité et les actions correctives associées.
• Analyser les résultats de nettoyage et travailler en collaboration avec le Responsable Production Nettoyage et le Chef d’équipe de nettoyage pour améliorer les résultats.
• Piloter la démarche HACCP.
• S\'assurer de la bonne maîtrise de la traçabilité
• Assurer le suivi des indicateurs qualité et proposer les plans d'amélioration.
• Animer les réunions qualité avec le service production hebdomadaire
• Mettre à jour la base documentaire en lien avec le service et la production
• Participer aux audits internes, clients et certifications (IFS, BRC, ISO 9001…).

Laboratoire & Métrologie

• Superviser les activités du laboratoire d\'analyses microbiologiques et physico-chimiques.
• Garantir la conformité des méthodes d\'analyse et le respect des exigences ISO 17025.
• Piloter les activités de métrologie et les plans d\'étalonnage des équipements.

Management & Animation d\'équipe

• Encadrer et développer une équipe de techniciens qualité et laboratoire.
• Organiser l\'activité de l\'équipe

Amélioration Continue

• Exploiter les données qualité, de fabrication et de réclamations pour identifier les axes d\'amélioration.
• Déployer des outils de résolution de problèmes et conduire les plans d\'actions.
• Animer des groupes de travail
• Contribuer aux projets de développement produits et aux validations industrielles.