Responsable commercial en restauration collective - Hauts-de-France (F / H)

Mille et Un Repas; Lille; Sur place; EUR 40 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Mille et Un Repas recrute un(e) Responsable Commercial en CDI pour développer un modèle de restauration innovant et local. Vous aurez une large autonomie dans vos missions, avec un impact direct sur la stratégie commerciale, tout en collaborant étroitement avec le dirigeant fondateur. Ce poste promet des défis dans un environnement dynamique, avec un démarrage prévu en septembre 2025.

Prestations

Voiture de fonction

Téléphone professionnel

Ordinateur

Possibilité de développement au sein de l’Alliance Convivio

Qualifications

• Expérience en développement commercial dans la restauration.
• Capacité à définir et structurer un territoire de prospection.
• Aptitude à travailler en autonomie et avec un impact stratégique.

Responsabilités

• Définir et structurer le territoire de prospection par segment.
• Identifier et conquérir de nouveaux clients publics et privés.
• Suivre et analyser les indicateurs de performance commerciale.

Connaissances

Développement commercial

Prospection

Analyse de performance

Outils

CRM

Description du poste

Dans le cadre de notre forte croissance dans les Hauts-de-France , et afin de répondre aux nombreuses sollicitations d’établissements partageant notre vision d’une restauration collective responsable et locale , Mille et Un Repas du Nord recrute un(e) Responsable Commercial (F / H) en CDI.

Ce poste clé vous offre une large autonomie et un impact stratégique direct , en collaboration étroite avec le dirigeant fondateur .

Vous contribuerez activement au développement d’un modèle de restauration innovant, engagé et ancré dans son territoire .

Vos missions principales :

Stratégie Commerciale

• Définir et structurer le territoire de prospection par segment (scolaire, entreprises, autres), via l’outil CRM
• Adapter l’offre Mille et Un Repas du Nord à son périmètre géographique et à ses spécificités locales
• Identifier et conquérir de nouveaux clients publics et privés
• Déployer une démarche de prospection systématique , permettant la remontée d’informations terrain (contacts, prix, attentes…)
• Suivre et analyser ses indicateurs de performance commerciale : nombre de rendez-vous, propositions déposées, taux de conversion..

Développement de Nouveaux Territoires

• Proposer des axes de développement nouveaux : restauration dans le secteur du handicap, repas livrés avec une logique de production locale
• Étudier les opportunités de réplication du modèle de cuisine responsable dans d’autres métropoles picardes, à l’image du déploiement réussi dans le Dunkerquois

Ce que nous proposons :

• Contrat : CDI – Temps Complet (forfait jours)
• Localisation : Métropole de la Picardie
• Rémunération : À déterminer selon profil + variables sur objectifs
• Voiture de fonction, téléphone, ordinateur
• Possibilité de développement au sein de l’Alliance Convivio – Mille et Un Repas
• Impact stratégique direct avec un poste en lien avec le dirigeant fondateur

Prise de poste prévue en septembre 2025.

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