Responsable Commercial B2B International

Glion Institute; Meudon; Sur place; EUR 90 000 - 130 000; Plein temps

Résumé du poste

École Ducasse, membre du groupe Sommet Education, recherche un Responsable Commercial B2B International pour accélérer le développement des activités à l’international. Vous piloterez le cycle de vente des partenariats académiques et des formations professionnelles sur mesure, en collaboration avec la Directrice du Développement International B2B.

Vous ciblerez universités et organisations internationales, négocierez des accords différenciants et contribuerez au rayonnement de la marque à

Qualifications

• Diplôme supérieur (Bac+5) en commerce, management, relations internationales ou domaine équivalent.
• 5 à 8 ans d'expérience en développement commercial B2B international, avec une gestion de cycles de vente complexes.
• Connaissance des marchés hospitality, éducation et culinaire.
• Anglais courant indispensable, à l’écrit comme à l’oral.

Responsabilités

• Identifier et développer un portefeuille d'institutions académiques internationales et prospects de formation.
• Concevoir des partenariats modulaires, de la masterclass invitée au parcours diplômant co-construit.
• Négocier et finaliser des accords de partenariat selon les standards d'excellence.
• Gérer le cycle de vente de la prospection à la signature et assurer le suivi des KPIs.

Connaissances

Prospection commerciale

Négociation

Gestion de projets

Analyse stratégique

Relations avec exécutifs

Formation

Bac+5 en commerce / management / relations internationales

Outils

CRM

Pack Office

Description du poste

Responsable Commercial B2B International

Contrat à Durée Indéterminée / Paris - Meudon (92), France

École Ducasse, qui fait partie du groupe Sommet Education group, façonne l’avenir de l’enseignement des arts culinaires et pâtissiers grâce à l’héritage d’excellence inspiré par le Chef étoilé Michelin Alain Ducasse dans trois établissements: École Ducasse Paris Campus, École Nationale Supérieure de Pâtisserie (Yssingeaux, Haute-Loire), École Ducasse Paris Studio.

Elue meilleure institution de formation culinaire en Europe et dans le monde par les World Culinary Awards (prix: World's Best Culinary Training Institution et Europe’s Best Culinary Training Institution) trois années consécutives, 2023, 2024 et 2025.

Développement, Singularité, Engagement Commun, Ouverture et Sens du Service sont les fondements de notre culture d’entreprise. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.

Sous la responsabilité de la Directrice du Développement International B2B, le/la Responsable Commercial(e) B2B International est chargé(e)d'accélérer le développement des activités B2B d'École Ducasse àl'international. Son périmètre couvre en priorité les partenariats académiques et les programmes de formation professionnelle sur mesure et Masterclasses professionnelles (sur site ou dans les campus français), ainsi qu'un rôle desupport dans l'identification et la qualification amont d'opportunités de franchises. Véritabledéveloppeur(se) d'affaires, il/elle pilote l'ensemble du cycle commercial, dela prospection à la contractualisation, en construisant des partenariats àforte valeur ajoutée et en contribuant activement au rayonnement internationalde la marque École Ducasse, dans le respect de son exigence d'excellence et desa pédagogie de niveau Michelin.

Responsabilités clés :

Développement des partenariats académiques(priorité stratégique)

• Identifier,prospecter et développer un portefeuille d'institutions académiquesinternationales : universités, écoles supérieures, groupes éducatifs etorganismes de formation.
• Concevoir etstructurer des partenariats selon un modèle modulaire et progressif, de lamasterclass invitée au parcours diplômant co-construit (certificats professionnels,programmes co-construits, parcours modulaires).
• Mener des démarchesde découverte stratégique afin de comprendre les enjeux institutionnels,académiques et économiques des partenaires potentiels.
• Élaborer despropositions différenciantes en préservant l'autonomie académique dupartenaire ainsi que son identité et ses objectifs stratégiques.
• Négocier etfinaliser les accords de partenariat dans le respect des standards dequalité, d'excellence et de prestige d'École Ducasse.

Développement de la Formation Professionnelle& Masterclasses (priorité stratégique)

• Prospecter etdévelopper les ventes auprès des groupes hôteliers internationaux, hôtelsindépendants, resorts, restaurants, marques de luxe et acteurs del'hospitality.
• Piloter les phasesde diagnostic et coordonner la conception de solutions sur mesure(programmes à dominante pratique) avec les équipes pédagogiques et leschefs experts, MOF et chefs Alain Ducasse.
• Valoriser l'impactmesurable des dispositifs (satisfaction client, KPIs cuisine, rétentiondes équipes) auprès des décideurs.
• Présenter etnégocier les offres et les dispositifs sur mesure auprès des décideurs.

Support au développement des franchises

• Contribuer àl'introduction, à l'identification et à la qualification amont denouvelles opportunités de franchises (modèles Campus et Studio) auprèsd'investisseurs, groupes hôteliers et développeurs immobiliers.
• Participer auxpremières phases d'évaluation des opportunités : appels exploratoires,qualification, analyse des besoins et préparation des propositions.

Pilotage commercial et développement stratégique

• Gérer l'intégralitédu cycle de vente, de la prospection à la signature des contrats.
• Assurer un suivirigoureux du pipeline commercial et produire des analyses régulières de laperformance commerciale et des indicateurs clés (KPIs).
• Réaliser une veilleactive des marchés, des tendances et de l'environnement concurrentiel afind'identifier de nouveaux relais de croissance.
• Construire etentretenir une relation de confiance avec des interlocuteurs de hautniveau : directions générales, comités exécutifs, responsablesacadémiques, investisseurs et décideurs institutionnels.
• Représenter ÉcoleDucasse lors d'événements professionnels, salons, conférences etrendez-vous stratégiques à l'international, en incarnant les valeursd'excellence, de transmission, de savoir-faire et d'innovation de lamarque.

Formations :

• Diplôme supérieur (Bac+5) en commerce, management, relations internationales ou domaine équivalent.

Expériences :

• 5 à 8 ans d'expérience en développement commercial B2B international, avec une expérience réussie dans la gestion de cycles de vente complexes et consultatifs à forte valeur ajoutée.
• Historique démontré de signature de contrats ou partenariats stratégiques à l'international dans un secteur équivalent.
• Connaissance affûtée des marchés hospitality, éducation et culinaire.
• Uneconnaissance des modèles de partenariats académiques internationaux et de laco-construction de programmes constitue un atout majeur.

Compétences :

• Excellentes capacités de prospection, négociation et closing.
• Forte aptitude à développer des relations auprès d'interlocuteurs de niveau exécutif.
• Maîtrise des techniques de vente consultative et de gestion de projets complexes.
• Excellente capacité d'analyse et sens stratégique.
• Maîtrise des outils CRM et du Pack Office.
• Anglaiscourant impératif, à l'écrit comme à l'oral ; toute autre langue constitue un avantage.

Qualités personnelles :

• Entrepreneur(e), autonome et orienté(e) résultats.
• Capacité à construire et développer une activité dans un environnement en forte croissance.
• Excellente communication et qualité de représentation.
• Sens du service, diplomatie et intelligence relationnelle.
• Forte sensibilité aux univers premium, à l'excellence de service et à la transmission d'un savoir-faire d'exception.
• Esprit d'équipe, agilité et capacité à évoluer dans un environnement international multiculturel.
• Disponibilitépour des déplacements internationaux fréquents.

Publics ciblés :

• Toutes les équipes des 3 Campus
• Des investisseurs, des groupes hôteliers et des développeurs immobiliers.
• DesHôteliers internationaux, des hôtels indépendants, des resorts, desrestaurants, des marques de luxe et des acteurs de l'hospitality.