RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR (GRANDE DISTRIBUTION)

Groupe Yabe; Noisy-le-Grand; Presencial; EUR 42.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Groupe Yabe recherche un cadre confirmé en gestion commerciale pour superviser un rayon à Noisy-le-Grand. Vous garantissez le résultat économique et assurez la satisfaction client par un management efficace.

Vous animez et développez votre équipe, maîtrisez les calculs commerciaux, les prix de vente et la rentabilité du rayon. Vous gérez les stocks, les commandes, le merchandising et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Formación

• Diplôme Bac+2-5 en commerce.
• Expérience dans la grande distribution.
• Expérience dans le management d'équipe.

Responsabilidades

• Garantir le résultat économique de son rayon par l'excellence de la satisfaction client et l'efficacité managériale.
• Animer son équipe dans l'objectif d’atteindre et de développer la préférence clients.
• Maîtriser les calculs commerciaux (marge, prix de vente, rentabilité).
• Gérer les commandes permanentes et promotionnelles; approvisionnement et stocks.
• Respect des règles de merchandising et d'hygiène et sécurité; fidélisation et réclamations clients.

Conocimientos

Gestion d'équipe

Relation client

Négociation

Planification

Communication

Educación

Bac+2 à Bac+5 en commerce

Descripción del empleo

Détail De L’offre

Localisation : Noisy-le-Grand

Type de contrat : CDI

Horaires : 35.0h/semaine

Statut : Cadre du secteur privé

Niveau d'étude demandé : Bac+3, Bac+4, Bac+1/Bac+2

Expérience demandé : Tous niveaux d'expérience

Bienvenue chez Yabe

Carrefour Noisy le Grand est un magasin franchisé Carrefour appartenant au Groupe Yabe. YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd’hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne Rhône Alpes & Ile-De-France.

Le groupe YABE, c’est un commerce de territoire, avec lequel, producteurs, consommateurs et collaborateurs peuvent s’identifier, s’accomplir et évoluer.

www.groupe-yabe.fr

Nous retrouver sur Linkedin : Groupe Yabe.

Périmètre Missions

• garantit le résultat économique de son rayon par l'excellence de la satisfaction client et l'efficacité managériale ;
• anime son équipe dans l'objectif d’atteindre et de développer la préférence clients.

Fonction gestion

• Maîtrise les calculs commerciaux (marge, prix de revient, pourcentage…)
• Maîtriser les prix de ventes
• Maîtrise la rentabilité de son rayon ( CA, FP, marge, VHP)
• Maîtrise les procédures d’inventaire
• Maîtrise l’élaboration d’un budget achat
• Maîtrise la négociation avec les fournisseurs

Fonction commerciale

• Gestion des commandes permanentes et promotionnelles
• Gestion de l’approvisionnement du rayon
• Gestion des stocks
• Respect des règles de merchandising
• Gestion de la théâtralisation du rayon
• Gestion de l’implantation des produits
• Réception et vérification de la conformité des marchandises
• Respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité
• Fidélisation des clients
• Gestion des réclamations clients

Fonction management

• Accompagner et faire monter en compétences les salariés
• Organiser le temps de travail de ses collaborateurs
• Animer et motiver son équipe en fonction des objectifs fixés
• Assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs
• Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs
• Evaluer les aptitudes personnelles de ses collaborateurs
• Savoir communiquer avec ses collaborateurs et sa hiérarchie
• Savoir déléguer

Profil

Diplôme Bac+2-5 en commerce.

Expérience dans la grande distribution.

Expérience dans le management d'équipe.

Cadre au forfait.