Responsable Cafétéria -CDD- Meulan (78)

TN France; Meulan-en-Yvelines; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Responsable de Cafétéria pour un poste en CDD à Meulan-en-Yvelines. Vous serez au cœur d'une équipe dédiée à la restauration collective, préparant des plats savoureux et garantissant un service de qualité. Ce rôle exige une attention particulière aux détails et un sens aigu du service client. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où votre passion pour la cuisine et le service fera toute la différence. Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos convives!

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

Tenues de travail fournies

Prime de parrainage

CSE dynamique

École de formation interne

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparer et servir des repas dans un restaurant scolaire.
• Gérer les stocks et assurer le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Service client

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Préparation culinaire

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

Responsable Cafétéria - CDD - Meulan (78), Meulan-en-Yvelines

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable de cafétéria F/H en restauration collective à Meulan (78) en Île-de-France.

Au sein d’un restaurant scolaire d’une moyenne de 70 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Préparer et mettre en valeur les denrées (salades, sandwichs…)
• Tenir la cafétéria (vente, préparation des boissons)
• Effectuer des tâches administratives
• Gérer les stocks
• Développer de bonnes relations avec nos clients et convives
• Participer à la réception et vérification des marchandises
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

• Poste de Responsable de cafétéria en CDD (28h) de 2 mois
• Horaires : du lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 7h00 à 15h00
• Poste à pourvoir en septembre 2024
• Salaire : 11.72€/h
• Le poste implique de travailler dans un environnement froid, avec port de charges (environ 15kg), station debout, compétences en calcul et maîtrise des pesées (grammages, barquettes).

Ce que nous vous proposons :

• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de parrainage
• CSE dynamique
• École de formation interne (formations culinaires, management…)

Reconnu pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez une première expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que responsable cafétéria, cuisinier ou second de cuisine.

Votre sens du service et l’attention portée à la satisfaction des convives feront de vous un acteur clé de notre activité de restauration collective.