Responsable Boutique H/F

Bertrand Hospitality; Vélizy-Villacoublay; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration reconnue recherche un Responsable Boutique H/F pour gérer une boutique Nespresso en CDI. Vous serez chargé de mener la stratégie, gérer l'activité, et animer les équipes tout en assurant la satisfaction client. Une solide expérience dans un rôle similaire est indispensable. Cette position est ouverte aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire.
• Expertise de la relation client.
• Talents de pédagogue et de coordination d'équipe.

Responsabilités

• Participer à la mise en œuvre de la stratégie de l'entreprise.
• Être responsable de l'activité de la boutique.
• Manager les équipes et garantir leur motivation.
• Gérer les budgets délégués et optimiser les coûts.
• Piloter et animer la performance durable de l'établissement.

Connaissances

Relation client

Analyse stratégique

Management d'équipe

Pilotage de performance

Gestion de budget

Description du poste

Leader sur le marché de la restauration, le Groupe Bertrand développe à travers sa filiale Bertrand Retail un réseau affilié de boutiques Nespresso sur l'ensemble de la France.

Passionnés par la relation client, nous sommes fans d’innovation et adeptes du changement ! Créer et développer un café demande la plus grande attention, associée au talent des uns et des autres.

Rejoignez notre boutique NESPRESSO en tant que Responsable Boutique H/F en CDI.

Vos Missions

1. Participer activement à la mise en œuvre de la stratégie de l'entreprise et assurer le partage des informations.
2. Être responsable de l'activité de la boutique et de sa gestion.
3. Piloter et animer la performance durable de l’établissement.
4. Analyser et projeter l'activité, en établissant un plan de marche, en assurant le déploiement et le suivi.
5. Mettre en place les leviers d'atteinte des objectifs et suivre les KPIs quantitatifs et qualitatifs de l'activité.
6. Gérer les budgets délégués et proposer des optimisations des coûts.
7. Assurer le pilotage de la planification des équipes (validation, suivi, optimisation).
8. Manager les équipes et garantir leur motivation et leur adhésion.
9. Piloter les recrutements, la formation, le développement des compétences et le suivi des talents.
10. Justifier d’une expérience réussie sur un poste similaire.
11. Être animé par le résultat et mettre tout en œuvre pour atteindre les objectifs.
12. Avoir une expertise de la relation client.
13. Posséder des talents de pédagogue et de coordination d'équipe.

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.