Responsable Boutique H/F

Bertrand Hospitality; Lognes; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Bertrand, leader dans le secteur de la restauration, recherche un Responsable de Boutique Nespresso au centre commercial de Val d'Europe. Vous serez en charge de la gestion de la boutique, de l'animation des équipes et de l'atteinte des objectifs commerciaux dans un environnement dynamique. Ce poste exige une forte capacité en relation client et une expérience significative en gestion.

Qualifications

• Justifier d’une expérience réussie sur un poste similaire.
• Avoir une expertise de la Relation Client.
• Posséder des talents de pédagogue et de coordination d'équipe.

Responsabilités

• Responsable de l'activité de la boutique et de sa gestion.
• Piloter et animer la performance durable de l'établissement.
• Gérer les budgets délégués et proposer des optimisations des coûts.

Connaissances

Gestion de la boutique

Animation d'équipe

Relation Client

Analyse de performance

Formation

Expérience réussie dans un poste similaire

Description du poste

Leader sur le marché de la restauration, le Groupe Bertrand développe à travers sa filiale Bertrand Retail un réseau affilié de boutiques Nespresso sur l'ensemble de la France.

Tous passionnés de la relation client, nous sommes fans d’innovation et adeptes du changement ! Créer et développer un café demande la plus grande attention associée au talent des uns et des autres.

Rejoignez notre boutique NESPRESSO, en tant que Responsable Boutique H/F sur le centre commercial de Val d'Europe en CDI.

Vos Missions

1. Participer activement à la mise en œuvre de la stratégie de l'entreprise et assurer le partage des informations.
2. Être responsable de l'activité de la boutique et de sa gestion.
3. Piloter et animer la performance durable de l'établissement.
4. Analyser et projeter l'activité, en établissant le plan de marche et en assurant le déploiement et le suivi.
5. Mettre en place les leviers d'atteinte des objectifs et suivre les KPIs quantitatifs et qualitatifs de l'activité.
6. Gérer les budgets délégués et proposer des optimisations des coûts.
7. Assurer le pilotage de la planification des équipes (validation, suivi, optimisation).
8. Manager les équipes, garantir leur motivation et leur adhésion.
9. Piloter les recrutements, la formation, le développement des compétences et le suivi des talents.
10. Justifier d’une expérience réussie sur un poste similaire.
11. Être animé par le résultat et mettre tout en œuvre pour atteindre les objectifs.
12. Avoir une expertise de la Relation Client.
13. Posséder des talents de pédagogue et de coordination d'équipe.
14. Poste situé au centre commercial Val d'Europe (RER A Marne la Vallée).

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. Toutes les candidatures sont étudiées.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.