Responsable Boutique - Domaine viticole (H / F)

Le Domaine du Château de la Chaize (Odenas – 69) produit et commercialise des vins en bouteille sous les appellations Brouilly, Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie. Dans le cadre de son ancrage territorial et de son rayonnement régional, le Domaine du Château de La Chaize a fait l’acquisition d’un local commercial au 77 rue du Président Edouard HERRIOT LYON (Place des Jacobins).

Ce local est destiné à créer une boutique haut de gamme dédiée à la marque «Domaine du château de La Chaize» dans le but pour le Domaine :

• D’ancrer son positionnement en termes d’histoire, de luxe et de notoriété.
• De le positionner comme l’incontournable Domaine à visiter.
• De véhiculer le niveau de qualité et de notation de ses vins.
• D’assurer un niveau de vente directe et de marge complémentaire.

Sous la responsabilité du Directeur Commercial, et en connexion permanente avec le Domaine, la / le Responsable Boutique est responsable de l’animation de la boutique lyonnaise du Domaine du Château de la Chaize.

Missions principales

Développer et exploiter une unité commerciale dans l’objectif d’atteindre un Chiffre d’Affaires redéfini chaque année avec la Direction et de développer la notoriété du domaine du Château de La Chaize.

• Construire et respecter un budget pour la Business Unit «Boutique – Ventes & Dégustations».
• Élargir l’offre expériencielle proposée aux visiteurs.
• Développer le carnet de clients (particuliers et professionnels) et les fidéliser.
• Renforcer l’attractivité de la boutique et la rendre incontournable dans Lyon.
• Faire progresser les ventes et améliorer le Chiffre d’Affaires.

Le / la Responsable Boutique :

Clientèle des particuliers :

• Accueille, conseille et fidélise la clientèle.
• Prend et transfère les réservations des demandes de visite du domaine.
• Relaie les demandes de devis au service commercial.
• Anime et dynamise la Boutique dans le respect des budgets alloués.
• Veille à la bonne satisfaction client.
• Gère la caisse de la boutique et le reporting auprès du service ADV.
• Actualise les présentations des produits, le facing, la vitrine et est garant de la bonne réception des réapprovisionnements et du rangement de la boutique.
• Décline la stratégie de vente au travers d’un plan d’action commercial annuel.
• Participe au recrutement, supervise, coordonne et manage une équipe de vendeurs et / ou d’alternants.
• Propose l’amélioration permanente des outils technologiques permettant une meilleure expérience client.
• Reporte de manière précise et régulière sur son activité, informations sur le marché, la concurrence, etc.

Clientèle professionnelle :

• Organise les réceptions et évènements professionnels.
• Démarche et assure nos relations avec les acteurs BtoB du tourisme mondial.
• Démarche et assure nos relations avec les acteurs BtoB de la restauration et de l’hébergement lyonnais.
• Démarche et assure nos relations avec les entreprises locales pour la mise en place d’évènements au sein de la Boutique.

Capable d’organiser son travail au quotidien, la / le Responsable Boutique – Ventes & Dégustations est autonome dans la gestion de l’établissement dont elle / il a la charge, dans le respect des délais fixés, des règlements internes et externes en vigueur.

Il est force de proposition pour la construction d’offres attractives et innovantes :

• en actions permanentes et en lien avec le pôle «Patrimoine et Art de Vivre» du Groupe MAÏA.
• en actions temporaires de co-branding selon saison, produits associés, évènements spécifiques, etc.
• en produits dérivés de la Marque «Domaine du Château de La Chaize».

Profil recherché

De formation commerciale (ou expérience équivalente), le / la Responsable Boutique – Ventes & Dégustations justifie d’une expérience réussie de 5 ans minimum au sein d’un point de vente de type boutique / commerce de luxe.

• Expérience vente boutique et commerce de luxe.
• Bonne présentation, qualités relationnelles, qualités d’expression, communication, organisation.
• Tempérament de développeur, goût du challenge, sens de l’objectif et du résultat.
• Passion pour le vin, connaissance du vin, de la région et de l’Histoire du domaine.
• Rigueur.
• Esprit d’équipe.
• Maîtrise des logiciels de gestion de caisse, outils bureautiques (Pack office) et d’Isavigne.
• Permis B exigé.

Langue et niveau de maîtrise :

Français et anglais courant, la maitrise d'une langue étrangère supplémentaire serait un plus.

Détails complémentaires :

• Contrat : CDI – à pourvoir dès que possible.
• Statut : Cadre au forfait jour.
• Coefficient : Palier 10.
• Période d'essai : 3 mois renouvelables.
• Salaire annuel selon le profil du candidat (brut annuel + variable).