Responsable Boulangerie – Management, CDI, RTT & Prime
SNC BDM VENDOME
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
La Boulangerie du Marché à Vendôme recrute un Responsable de boulangerie en CDI pour piloter une équipe d’environ 10 personnes.
Vous devrez booster les ventes grâce à l’animation commerciale, suivre les performances et assurer la qualité des produits, l’hygiène et l’approvisionnement, tout en participant à la fabrication et à l’accueil des clients.
Le poste cadre au forfait jours prévoit 12 RTT et une prime quadrimestrielle, avec un salaire brut mensuel de 3 350 € à l’embauche.
Qualifications
- Être commerçant dans l’âme et avoir un bon relationnel.
- Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration.
- Intérêt pour les produits boulangers et pâtissiers.
Responsabilités
- Manager et accompagner votre équipe de passionnés du bon.
- Booster les ventes en assurant l’animation commerciale par la théâtralisation et les promotions.
- Suivre les performances et mettre en place des actions correctives si besoin.
- Garantir le respect des normes d’hygiène et la qualité des produits.
- Assurer l’approvisionnement en matières premières et leur stockage.
- Mettre la main à la pâte pour la fabrication des produits.
- L’accueil des clients et l’encaissement.
Connaissances
Description du poste
La Boulangerie du Marché à Vendôme recrute un Responsable de boulangerie en CDI pour piloter une équipe d’environ 10 personnes.
Vous devrez booster les ventes grâce à l’animation commerciale, suivre les performances et assurer la qualité des produits, l’hygiène et l’approvisionnement, tout en participant à la fabrication et à l’accueil des clients.
Le poste cadre au forfait jours prévoit 12 RTT et une prime quadrimestrielle, avec un salaire brut mensuel de 3 350 € à l’embauche.
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