Responsable boulanger - H/F

TN France; Lille; Sur place; EUR 25 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la boulangerie recherche un leader passionné pour piloter son équipe. Vous serez responsable de garantir la qualité des produits tout en respectant les règles d'hygiène. Ce rôle implique de former et d'accompagner vos collaborateurs, ainsi que de collaborer avec le responsable de magasin pour améliorer les processus. Si vous avez une solide expérience en management et une passion pour la boulangerie, cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez une équipe engagée à offrir des produits de qualité et à innover dans le secteur.

Qualifications

• Expérience dans le management d'une équipe de boulangers.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication en boulangerie.

Responsabilités

• Piloter et manager l'équipe de boulangers.
• Organiser et planifier les processus de fabrication.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Rigueur

Connaissance en boulangerie

Formation

CAP en boulangerie

BP en boulangerie

Description du poste

(P/J) L'objectif de ce poste : garantir et faire évoluer la production du secteur de la boulangerie !

De ce fait, vous :

• Pilotez et managez votre équipe de boulanger(ère)s
• Collaborez avec le/la responsable de magasin pour la mise en place d'actions correctives et d'amélioration
• Formez et accompagnez les collaborateurs
• Organisez et planifiez les processus de fabrication dans le fournil

Vous êtes aussi le(la) garant(e) de la qualité de nos produits et du respect des règles d'hygiène et processus de fabrication.

Profil recherché

Le profil que nous recherchons :

- Vous avez déjà managé une équipe d'au moins X personnes minimum

- Les fournils et la fabrication en boulangerie n'ont pas de secret pour vous : nous attendons X ans d'expérience dans ce domaine et X ans dans le management.

- Vous aimez la rigueur, l'organisation, et les bons produits ! Idéalement, vous disposez d’un diplôme (CAP, BP, etc.) en boulangerie