Responsable boucher/e (H/F)

INTERMARCHE; La Réole; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché en Nouvelle-Aquitaine recherche un boucher pour préparer et vendre des produits de boucherie. Le candidat doit avoir une expérience d'au moins un an, ainsi qu'un CAP/BEP en boucherie. Le contrat est un CDI de 36H45/semaine offrant un salaire net de 3000 euros par mois. Vous serez responsable de la mise en place des produits, de l'accueil des clients, et de la propreté du rayon.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Rigueur et méthode requises.
• Bon contact avec les clients et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et vendre des produits de boucherie selon les règles d'hygiène.
• Assurer la mise en place des étiquettes prix.
• Vérifier les livraisons et maintenir la propreté du rayon.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Vous réalisez la préparation et la vente de produits de boucherie, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.Vous connaissez les produits en lien avec le poste.Vous aurez les missions suivantes :- Préparer et proposer les commandes dans le respect de la politique du point de vente- Réaliser des relevés prix concurrents à fréquence déterminée par la direction- Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif)- Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive, le labo et les rayons- Assurer les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la préparation, à la coupe et l'emballage (si nécessaire),- Vous serez chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits dans le (ou les) rayon(s) concerné(s), en assure le suivi pendant son temps de présence- Vous serez chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations,- Vous serez chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix dans le (ou les) rayon(s)- Accueillir, renseigner et conseiller les clients- Participer à l'animation du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques- Vous serez chargé(e) de la propreté du rayon (dont le sol), des chambres positives et labos- Effectuer les fermetures du rayon- Informer son supérieur hiérarchique d'un mauvais fonctionnement du matériel et des outils de son secteur.- Remonter les bons de livraison vers le service comptable- Participer à la réalisation des inventaires, à fréquence mensuelle pour le fraisPour mener à bien ces missions, il est important de :- Faire preuve de rigueur- Être méthodique- Avoir le sens de l'organisation- Avoir un bon contact avec les clients- Avoir l'esprit d'équipeVous avez le sens du service, êtes doté (e) d'un excellent relationnel .Vous veillez à véhiculer une image positive de l'enseigne.Nous sommes fermés le dimanche (hors dimanche des fêtes)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail le samedi
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire

• 3000 euros net de salaire par mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétence

• Découper, désosser, parer de la viande

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés

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