RESPONSABLE BAR POLYVALENT H/F - LE 1650

Les Saisies Villages Tourisme

Située dans le massif du Beaufortain, au cœur d’un site privilégié, la SAEM Les Saisies Villages Tourisme a pour objet de favoriser le développement touristique de la station et de ses villages.

La SAEM gère 3 établissements :

• L'Office de Tourisme des Saisies ainsi que les points d'informations touristiques d'Hauteluce et de Bisanne 1500,
• Le centre aquasportif Le Signal: bassin aqualudique, spa - bien-être, musculation, fitness,
• Le Bowling - Bar - Restaurant Le 1650 et son Food-Truck

En rejoignant la SAEM Les Saisies Villages Tourisme, vous intégrerez une équipe de 21 collaborateurs permanents et environ 40 saisonniers.

Les principales missions, exercées au sein de l’établissement Le 1650 ou au Food-Truck, sous l’autorité du Directeur :

Management et encadrement de l’équipe bar :

• Intégrer les nouveaux barmans ;
• Contribuer à leur développement de compétences ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires ;
• Commander les boissons auprès des fournisseurs, en collaboration avec le Directeur ;
• Gérer l’approvisionnement du bar, organiser le stockage ;
• Préparer les boissons et élaborer des cocktails ;
• Conseiller la clientèle et personnaliser la relation client ;
• Effectuer le service en salle, terrasse ou au comptoir ;
• Adapter l’activité à la fréquentation pour garantir la fluidité et la qualité du service ;
• Respecter la réglementation sur la consommation d’alcool ;
• Nettoyer le bar, la salle, les tables, et participer aux nettoyages saisonniers ;
• Entretenir les espaces intérieurs et extérieurs, ainsi que les sanitaires.

Contrôle des caisses, ouverture/fermeture :

• Vérification quotidienne de caisse ;
• Assurer l’ouverture ou la fermeture de l’établissement en alternance ;
• Participer à la fidélisation et au développement de la clientèle.

Le salarié pourra être amené à exercer ses missions sur l'ensemble des pôles, selon les besoins.

Conditions :

• CDD saisonnier à temps plein du 20 juin au 7 septembre 2025 ;
• 42h hebdomadaires, avec travail le week-end et jours fériés, 1 jour de congé par semaine ;
• Salaire brut de 2590,46 € hors majoration ;
• Statut : Employé, Non-Cadre, Niveau III / Echelon 3 / CCN HCR ;
• Logement en colocation possible à 93€/mois ou prime d’aide au logement de 75€ ;

Avantages :

• Tarifs préférentiels sur produits de l’Office de Tourisme, soins SPA, bar, restaurant, forfaits ski, VTT, piétons ;
• Accès privilégié aux installations du Signal et du 1650 ;
• Logements saisonniers neufs en colocation aux Saisies ;
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%.