Responsable banquets H/F

SmartRecruiters, Inc.; Toulouse; Sur place; EUR 35 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mobilité nationale et internationale

Formations Campus Barrière

Dispositif bien-être au travail

Mutuelle attractive

CSE dynamique

Résumé du poste

Le Casino Barrière Toulouse recrute un(e) Responsable Banquets en CDI, rattaché au service Restauration, chargé du bon déroulement de tous les évènements et de la satisfaction client.

Vous coordonnerez les évènements avec les équipes Commercial, Restauration et Cuisine, superviserez la préparation et veillerez à la qualité et aux normes HACCP.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d’un diplôme en hôtellerie restauration et disposez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans dans un poste similaire.
• Bon sens relationnel et commercial.

Responsabilités

• Coordonner les évènements en collaboration avec les services (Commercial, Restauration, Cuisine...).
• Superviser la préparation en amont: matériel, besoins techniques, organisation des espaces.
• Contrôler la mise en place des salons, déjeuners, dîners, cocktails et autres évènements.

Connaissances

Leadership

Réactivité

Rigueur

Travail en équipe

Gestion des priorités

Autonomie

Bon relationnel et commercial

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

• Rémunération: EUR 35,000 - EUR 37,000 - annuel

Description de l'entreprise

Le Casino BARRIÈRE Toulouse recrute UN.E RESPONSABLE BANQUETS en CDI

Description du poste

Le Casino Barrière de Toulouse, c’est 360 machines à sous, 17 tables de jeux traditionnels, 130 postes de jeux électroniques, 3 restaurants, 3 bars, une salle de spectacle de 1200 places, et un million de visiteurs par an.

Rattaché(e) au service Restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité de la Responsable de la Restauration et serezchargé du bon déroulement de tous les évènements du casino et garant de la satisfaction de la clientèle lors de chaque prestation.

Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDI afin d'encadrer ce service

Coordonner les évènements en collaboration avec les différents services : Commercial, Restauration, Cuisine, etc.

Superviser la préparation en amont des événements : matériel, anticipation des besoins techniques, organisation des espaces.

Contrôler la mise en place des salons, déjeuners, dîners, cocktails et autres évènements.

Veiller au bon état, à l’entretien et au fonctionnement du matériel.

Gérer les commandes et demandes particulières des clients.

Garantir le respect des normes HACCP ainsi que la propreté des espaces banquets et des zones communes.

Assurer une qualité de service optimale et une expérience client irréprochable lors de chaque événement

Veiller à la bonne application des standards du Groupe Barrière et des exigences liées à la norme MICE

En l'absence de prestation banquet, le chef de service est affecté aux autres points de vente de restauration

• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Un dispositif bien-être au travail, pour prendre soin de vous mentalement et physiquement
• Mutuelle attractive et CSE dynamique

Statut Cadre au forfait, package annuel compris entre 35000€ et 37000€ bruts (fixe + 13eme + pso).

Vous êtes titulaire d’un diplôme en hôtellerie restauration et disposez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans dans un poste similaire.

Vous avez un bon sens relationnel et commercial.

Savoir être : leadership, réactivité, rigueur, travail en équipe, gestion des priorités, autonomie

Informations complémentaires

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.Et à vous aussi demain ?

Cher Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Cher Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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