Responsable Architecture & Travaux Restaurants H/F - CDI Paris

TN France; Paris; Sur place; EUR 55 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration innovante recherche un Responsable Architecture & Travaux pour piloter des projets de design et de rénovation de restaurants. Ce poste stratégique vous permettra de travailler sur des concepts uniques, en collaborant avec des agences de design et en supervisant les travaux. Vous aurez l'opportunité de transformer des espaces tout en respectant les normes et délais. Si vous êtes passionné par le retail et la restauration, et que vous souhaitez relever un défi dans un secteur en pleine expansion, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• 5 à 8 ans d'expérience en architecture commerciale ou retail.
• Maîtrise des normes ERP et réglementations techniques.

Responsabilités

• Diriger l'architecture et les travaux pour chaque restaurant.
• Optimiser le design intérieur et extérieur des espaces.

Connaissances

Suivi de chantier

Coordination de projet

Créativité

Relationnel

Formation

Diplôme en architecture intérieure

Diplôme en architecture

Outils

Autocad

Sketchup

Description du poste

Responsable Architecture & Travaux Restaurants H/F - CDI Paris, Paris

Rejoignez une enseigne de restauration innovante en tant que responsable Architecture & Travaux. CDI à Paris, 60K. Cabinet Preference Search, expert en recrutement.

• Titre : Responsable architecture & travaux maintenance restaurants (H/F) : CRÉATION DE POSTE
• Lieu : Paris
• Salaire : 55/60 k brut

Vous avez une expérience en suivi de chantier travaux et/ou maintenance impérativement en retail / restauration

Création de poste - LE CHALLENGE

Nous recrutons un architecte ou architecte d'intérieur pour réaliser des restaurants design, innovants et tendances. Passionné par le retail et la restauration ? Vous souhaitez piloter des nouveaux restaurants aux concepts uniques ? Vous rêvez de créer des espaces exceptionnels ?

Vous avez une expérience confirmée en suivi de chantier retail/restaurants, en travaux pour une marque ou en maîtrise d'œuvre d'exécution (ouvertures/rénovations) ?

Envie d'une opportunité unique de piloter une vision architecturale et stratégique au sein d'une enseigne en pleine croissance ? Postulez dès maintenant !

Notre client, une jolie marque française spécialisée dans la restauration, en pleine expansion, crée un poste pour structurer et dynamiser son nouveau pôle architecture et travaux :

Responsable architecture & travaux maintenance restaurants H/F

En collaboration avec le fondateur, vous dirigerez l'architecture et les travaux. Vous serez responsable des réalisations et de la maintenance de l'enseigne, en accompagnant chaque restaurant dans la rénovation ou l'ouverture en France, en conjuguant innovation, performance et esthétique. En étroite collaboration avec des agences de design sous-traitantes, vous formalisez le concept pour sublimer chaque restaurant et en assurez la mise en œuvre opérationnelle et les travaux.

Ce poste stratégique, avec une forte autonomie, implique :

• Développer le service « Architecture, travaux et maintenance »
• Faire évoluer et optimiser chaque concept de restaurant
• Étudier les solutions techniques avec architectes et designers locaux
• Adapter créativement les nouveaux concepts : positionnement, convivialité, matériaux, normes ERP, objectifs commerciaux
• Optimiser l'architecture, le design intérieur et extérieur, les espaces de vente, stockage, back-office, parcours clients
• Étudier la faisabilité, suivre les phases APS, APD, DCE
• Gérer la R&D « Concept Design »
• Valider les locaux, suivre les travaux, respecter normes et délais
• Gérer les interventions techniques et coordonner prestataires et MOEX
• Piloter les projets de travaux et maintenance, consulter les entreprises
• Créer et déployer des outils de maintenance pour l'ensemble des restaurants
• Suivre la qualité, la conformité, le budget et les coûts
• Assurer la communication avec franchisés, designers, fournisseurs et bureaux d'études

Formation : Diplômé(e) en architecture intérieure (écoles Boule, Camondo, École de Condé, etc.) ou architecture (Val de Seine, La Villette, etc.).

Expérience : 5 à 8 ans en architecture commerciale, retail ou maîtrise d'ouvrage, avec maîtrise des normes ERP et réglementations techniques. Expérience en coordination et suivi de chantier dans le retail/restaurants/hôtellerie indispensable.

Le + : Passionné(e), leader naturel, créatif(ve), bon(ne) relationnel(le), capable de gérer urgences et projets, avec une affinité pour le chantier.

Logiciels : Autocad et Sketchup

Atouts supplémentaires : expérience avec franchisés, coopératives, MOEX, MOE.

Le défi : Travailler sur de beaux projets dans un secteur en pleine transformation.

Référence : 2025-02-07-964-PS

Envoyez votre CV PDF à Madame Alexia BLANCHARD à l'adresse [emailprotected], en mentionnant la référence.

Seuls les candidats retenus seront contactés sous une semaine.

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Souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Ce poste est fait pour vous !

En savoir plus & postuler : www.preferencesearch.fr/offre-demploi-recherche-architecte-paris