Responsable Adjoint Rayon Boucherie - H/F

E.Leclerc; Strasbourg; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Participation et intéressement

Job summary

Le magasin E.Leclerc de Strasbourg-Rivetoile recherche son Responsable Adjoint Boucherie H/F, rattaché au Chef de rayon. Vous participez à la gestion du rayon boucherie/volaille et assurez le merchandising et le respect des normes.

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP boucher et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire ou en qualité d'adjoint. Package de rémunération sur 13 mois et participation/intéressement proposés.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP boucher.
• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire ou en qualité d'adjoint.
• Maîtrise de la gestion du rayon boucherie et de la législation en vigueur.

Responsibilities

• Respecter les politiques commerciales et promotionnelles du rayon et assurer le merchandising.
• Développer le chiffre d'affaires et suivre les marges selon les objectifs définis.
• Piloter les achats, tenir les stocks et suivre le compte d'exploitation du rayon.
• Optimiser la satisfaction client en garantissant une haute qualité des produits.
• Appliquer et suivre les procédures d'hygiène et de traçabilité du rayon.
• Présenter le rayon selon les règles de merchandising et assurer lisibilité de l'information.

Education

CAP ou BEP boucher

Job description

Notre magasin E. Leclerc de Strasbourg-Rivetoile recherche son Responsable Adjoint Boucherie H/F.

Rattaché au Chef de rayon, vous aurez en partie la responsabilité du rayon boucherie/volaille.

Vous aurez pour mission :

• le respect des politiques commerciales et promotionnelles de votre rayon
• le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis,
• le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de votre compte d'exploitation,
• l'optimisation de la satisfaction client en garantissant un haut niveau de qualité de vos produits,
• l'application et le suivi des procédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité inhérentes à l'ensemble de votre rayon.
• vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...).

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP boucher et justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans sur un poste similaire ou en qualité d'adjoint. Vous maîtrisez la gestion du rayon boucherie et la législation en vigueur.

Ce que nous proposons :

• Package de rémunération sur 13 mois
• Participation et intéressement

Mieux nous connaitre

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de Strasbourg-Rivetoile emploie 150 salariés dans des métiers principalement alimentaires.

Situé dans le Centre Commercial Rivetoile, le magasin s'est embellit pour devenir le plus grand marché moderne de Strasbourg, faisant la place belle aux rayons traditionnels, avec un seul crédo : fraicheur, choix et qualité. Pour cela, nos équipes s'engagent chaque jour pour délivrer un service de qualité à nos clients

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.