Responsable adjoint·e de production

LHH Réunion; L'Étang-Salé; Sur place; EUR 40 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

LHH Réunion recrute pour son client, basé à l'Étang-Salé, un Responsable Adjoint de Production (H/F) en CDI. Vous accompagnerez le Responsable de Production, encadrerez les équipes et veillerez à la performance et au respect des normes qualité et sécurité.

Titulaire d’un Bac+2/3 en agroalimentaire/production/qualité et au moins trois ans d’expérience en agroalimentaire, vous démontrez du leadership, de l’organisation et une capacité à gérer les imprévus.

Qualifications

• Formation Bac+2 à Bac+3 en agroalimentaire, production ou qualité et 3+ ans d’expérience.
• Première expérience en management d’équipe souhaitée.
• Connaissance des produits frais ou traiteur appréciée.

Responsabilités

• Organiser et coordonner les activités de production et répartir les ressources.
• Suivre les fabrications et adapter l’organisation selon les aléas.
• Assurer la disponibilité des matières premières et la gestion des stocks.
• Appliquer les procédures qualité, HACCP, traçabilité et plan de maîtrise sanitaire.
• Contrôler les autocontrôles et traiter les non-conformités avec le service qualité.
• Encadrer et animer les responsables d'équipe et opérateurs.
• Gérer les plannings, les absences et les remplacements.
• Suivre les indicateurs de performance et reporting au Responsable de Production.
• Participer à l’amélioration continue des processus et de l’organisation.

Connaissances

Management d'équipe

Leadership opérationnel

Organisation et planification

Formation

Bac+2 à Bac+3 en agroalimentaire/production/qualité

Outils

Outils de traçabilité

Description du poste

Votre mission

Vous avez une solide expérience en production agroalimentaire et souhaitez relever un nouveau défi managérial au sein d'un environnement dynamique ?
Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons pour notre client un Responsable Adjoint de Production (H/F) en CDI basé à l'Étang-Salé.
Rattaché(e) au Responsable de Production et travaillant en binôme avec un autre adjoint déjà en poste, vous jouez un rôle clé dans l'organisation quotidienne de l'activité et l'encadrement des équipes. Vous garantissez la bonne réalisation des objectifs de production tout en veillant au respect des normes de qualité, de sécurité sanitaire et de sécurité au travail.
Au sein d'un laboratoire agroalimentaire reconnu pour la diversité de ses activités, vous évoluez dans un environnement de production stimulant où réactivité, organisation et esprit d'équipe sont essentiels.

• Organiser et coordonner les activités de production en répartissant les ressources entre les différents ateliers.
• Assurer le suivi des fabrications et adapter l'organisation en fonction des aléas de production.
• Veiller à la disponibilité des matières premières et à la bonne gestion des stocks.
• Garantir l'application des procédures qualité, HACCP, traçabilité, allergènes et plan de maîtrise sanitaire.
• Contrôler les autocontrôles et participer au traitement des non-conformités en lien avec le service qualité.
• Encadrer, accompagner et animer les responsables d'équipe ainsi que les opérateurs de production.
• Participer à la gestion des plannings, des absences et des remplacements.
• Suivre les indicateurs de performance et assurer un reporting régulier auprès du Responsable de Production.
• Contribuer à l'amélioration continue des processus et à l'optimisation de l'organisation du travail.

Votre profil

Titulaire d'une formation de niveau Bac +2 à Bac +3 dans les domaines de l'agroalimentaire, de la production ou de la qualité, vous justifiez d'au moins trois ans d'expérience en environnement agroalimentaire, avec une première expérience réussie en management d'équipe. Une connaissance des produits frais ou de l'activité traiteur serait particulièrement appréciée.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les outils de traçabilité ainsi que les environnements de production. Votre leadership de terrain, votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer les imprévus vous permettent de fédérer les équipes et d'atteindre les objectifs fixés.
Rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous appréciez les environnements opérationnels où les journées ne se ressemblent pas.
Le poste est proposé en CDI, sur une base de 39 heures hebdomadaires.

A propos de nous

LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful Working World.
À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre la prochaine étape de votre carrière dans un environnement de travail inspirant et harmonieux.