Responsable adjoint de production (H/F)

Talents Industrie; La Besnardière; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Talents Industrie recherche un Responsable Adjoint de Production (H/F) pour renforcer son atelier dans le secteur agroalimentaire.

Vous piloterez l'ordonnancement, optimiserez les flux et assurerez le suivi des stocks, avec gestion du personnel et des relations avec les agences d'intérim.

Ce poste exige une première expérience en production et des compétences en gestion des stocks et ordonnancement; un esprit d'équipe et une rigueur sans faille.

Qualifications

• Expérience en gestion de production et ordonnancement, idéalement en agroalimentaire ou industrie carnée.
• Connaissance des stocks et de la planification des ressources.
• Maîtrise des outils informatiques et logiciels internes de gestion.

Responsabilités

• Élaborer l'ordonnancement prévisionnel hebdomadaire et quotidien (J+1) en tenant compte des capacités réelles de production.
• Réaliser les commandes de viandes et réajuster les approvisionnements en fonction des besoins.
• Organiser et mettre à disposition les lots pour la production.
• Préparer les échantillons clients.
• Effectuer les inventaires quotidiens MP et PF, et contrôler les livraisons.
• Suivre les étapes de désossage et traiter les attentes frigo.
• Analyser et suivre le bilan quotidien des pertes (surstocks, manquants, écarts de livraison).
• Gérer les réintégrations des retours clients et assurer le renseignement des indicateurs qualité (fichiers internes).

Connaissances

Gestion de production

Ordonnancement

Gestion des stocks

Planification des ressources

Esprit d'équipe

Outils

Logiciels de gestion

Description du poste

Responsable adjoint de production (H/F) #79874

Offre publiée le 18/09

Talents Industrie, cabinet de recrutement spécialisé, vous propose régulièrement des offres d’emploi dans les métiers de l'Industrie, en CDI / CDD ou intérim.

Les missions principales pour le poste Responsable adjoint de production (H/F)

Notre client, leader industriel du secteur agroalimentaire, renforce ses équipes et recrute un Responsable Adjoint de Production pour jouer un rôle clé au cœur de son atelier et assurer la gestion de l'ordonnancement, l'optimisation des flux, le suivi rigoureux des stocks ainsi que la planification des ressources.

Vos Responsabilités Principales

• Élaborer l'ordonnancement prévisionnel hebdomadaire et quotidien (J+1) en tenant compte des capacités réelles de production.
• Réaliser les commandes de viandes et réajuster les approvisionnements en fonction des besoins.
• Organiser et mettre à disposition les lots pour la production.
• Préparer les échantillons clients.
• Effectuer les inventaires quotidiens MP et PF, et contrôler les livraisons.
• Suivre les étapes de désossage et traiter les attentes frigo.
• Analyser et suivre le bilan quotidien des pertes (surstocks, manquants, écarts de livraison).
• Gérer les réintégrations des retours clients et assurer le renseignement des indicateurs qualité (fichiers internes).

Gestion du Personnel & Planning (en remplacement / soutien)

• Établir les plannings hebdomadaires du personnel selon les besoins de production et le cadre légal (en lien avec les RH).
• Gérer la relation quotidienne avec les agences d'intérim (transmission des besoins, gestion des absences, suivi).

Le profil recherché

Formation & Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en gestion de production, ordonnancement ou gestion de stocks, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou le secteur carné.

Compétences techniques :

• Bonnes connaissances des matières premières et produits finis carnés.
• Maîtrise des techniques de gestion des stocks et d'ordonnancement.
• Aisance avec l'outil informatique et les logiciels internes de gestion.

Aptitudes personnelles :

• Excellent sens de l'organisation, rigueur et réactivité.
• Fort esprit d'équipe, qualités relationnelles et pédagogie.
• Ponctualité et respect strict des procédures.